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哪些人不適宜喝粥養胃呢

現代人無所不吃, 胃卻沒有因此變得強大, 反而越來越脆弱。 許多人喜歡在晚上呼朋喚友, 相約吃夜宵、看球賽, 犒勞自己疲憊的身體。 殊不知, 這可不是個補營養的好時候, “吃得越好, 胃越遭罪。 ”

油膩的羊肉串、小龍蝦, 對胃的傷害不必多說, 連人們認為最健康的粥, 也不是人人適合的。 據臺灣《台視新聞》近日報導, 許多胃不好的人喜歡晚上喝碗粥當宵夜, 認為這不會給腸胃帶來負擔, 也不至於引發餐後疼痛。 但其實, 對於胃潰瘍或淺表性胃炎患者來說, 粥喝多了卻未必是好事。 因為食物進入胃後, 會刺激胃酸大量分泌,

而含酸較多的米中卻沒有“堿”來中和, 導致潰瘍面受到刺激, 病情加重。 對於這類人來說, 不妨吃些面或蘇打餅乾, 或在熬粥的時候放點小蘇打(堿), 效果很不錯。

而對於因消化不好導致胃痛、脹氣的人來說, 晚上肚子餓的時候最好吃些流食, 比如牛奶、濃湯等, 這些東西基本上20分鐘就可以排空, 不會給腸胃造成負擔。

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