夏天喝冰鎮啤酒這些禁忌要知道

在炎熱酷暑的夏季， 男性朋友大多數都有喝冰鎮啤酒解暑的習慣。 但是， 冰鎮啤酒雖然可以解暑， 多喝或者喝錯都是有害無益的。 在這裡， 不如就和小編來一起瞭解瞭解夏天冰鎮啤酒究竟應該怎麼喝吧。

夏天喝冰鎮啤酒的禁忌

1、忌與白酒混飲：啤酒是一種低酒精飲料， 但含有二氧化碳和大量水分， 如與白酒混飲， 會加重酒精在全身的滲透， 對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激， 並影響消化酶的產生， 使胃酸分泌減少， 導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症。

2、忌配菜不當：很多人都喜歡吃飯的時候喝啤酒，

往往有的時候大魚大肉之後拿點啤酒漱漱口， 其實， 這也是不健康的， 啤酒最好還是不要跟葷腥的東西一起下肚的好。

3、吃海鮮時忌喝啤酒：親朋相聚， 不免要喝酒助興。 在餐桌上， 全都是海鮮美味佳餚， 同時又喝啤酒。 這種吃喝方法很不科學。 據一項調查表明， 海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分， 而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用， 便會在人體內發生化學作用， 使人體血液中的尿酸含量增加， 並因失去平衡而不能及時排出體外， 以鈉鹽的形式沉澱下來， 從而形成尿路結石。

4、飯前忌喝冰鎮啤酒：飯前過量喝冰鎮啤酒， 易使人體胃腸道溫度驟降， 血管迅速收縮， 血流量減少， 從而造成生理功能失調。

同時， 會導致消化功能紊亂， 易誘發腹痛、腹瀉等。

5、胖人忌多喝常喝啤酒：啤酒營養豐富， 熱量較高， 夏季經常飲用， 會使體內脂肪堆積， 身體發胖， 出現“啤酒肚”.胖人多喝常喝， 必使身體更胖。

夏天喝冰鎮啤酒的注意事項

不宜拿啤酒解渴：啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。 但事實上喝啤酒， 可能反而讓口渴、出汗更厲害。 專家介紹， 啤酒在飲用時有清涼舒適感， 但當酒精進入人體後， 會刺激腎上腺激素的分泌， 使心跳加快、血管擴張、體表散熱增加， 從而增加水分蒸發， 引起口幹。 同時， 酒精還會刺激腎臟， 加速代謝和排尿， 使身體流失水分。 此外， 酒精溶於血液後， 會使血液的粘稠度增加， 迫使血管裡的血液必須從血管外組織吸收水分，

以稀釋血液， 這也會引起口幹。 建議個人在飲用啤酒後， 喝大量的白開水和淡茶水， 以及時補充體內水分。

不宜搭配燒烤：食物很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤， 這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發痛風甚至癌病。 專家提醒， 燒烤食品大多為海鮮、動物內臟以及肉類， 它們和啤酒一樣， 同屬高嘌呤食物， 而嘌呤代謝異常是誘發痛風的重要因素， 如果同時進食燒烤和啤酒， 將使患痛風的風險大增。 此外， 在燒烤過程中， 不但會產生“苯並芘”等致癌物質， 而且肉類中的核酸經過加熱分解會產生基因突變， 產生致癌物。 而飲酒會使消化道血管擴張， 並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白， 使這些致癌物質極易被人體吸收，

加大致癌風險。 因此喝啤酒時應儘量避免吃燒烤， 如果實在想吃， 可同時吃一些綠葉蔬菜， 降低副作用。

酒溫不宜過低：烈日炎炎， 喝冰鎮啤酒讓人感覺無比舒爽， 但溫度過低的啤酒不僅影響口感， 還可能誘發多種疾病。 專家表示， 即使是存放在冰箱裡的啤酒也應控制在5-10攝氏度， 因為啤酒所含二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化， 啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡， 能形成最佳口味， 溫度過低不僅不好喝， 而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離， 營養成分受到破壞。 更重要的是， 酒溫過低會導致飲酒者胃腸道的溫度急速下降， 血流量減少， 影響消化功能， 嚴重時可引發痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病，

並可引起十二指腸內壓升高， 進而導致胰管內壓升高， 激發胰腺分泌， 誘發急性胰腺炎。

除此之外， 還需要注意的是有些人並不適合喝冰鎮啤酒。

哪些人不宜喝冰鎮啤酒

糖尿病患者：1升12度的普通啤酒， 產生的熱量相當於800毫升牛奶或500克瘦肉， 或250克麵包。 若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物， 會使血糖升高， 導致酸中毒， 使病情惡化。

高血壓患者：啤酒中富含酪胺， 能促使交感神經纖維中的腎上腺素釋放， 全身小動脈強烈收縮， 使血壓劇升， 甚至引發高血壓危象。

慢性胃炎患者：慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜損害， 引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食欲減退等。

孕產婦：啤酒是以大麥為原料釀製成的。 中醫認為，大麥有回乳作用，用其配製的啤酒會抑制乳汁的分泌，影響母乳餵養。再者，酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子，影響孩子的大腦發育。

泌尿系統結石患者：據研究，在配製啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加，促進腎結石的形成。因此，有泌尿系統結石的病人，應儘量少飲甚至不飲啤酒。

肝病患者：其肝臟功能不健全，乙醇和乙酸代謝生成的乙醛，可導致肝細胞壞死或變性，同時也影響肝臟對蛋白質、膽紅素、藥物等的代謝功能，導致肝病復發或加重。

為了我們的健康，夏天少喝冰鎮啤酒哦。

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中醫認為，大麥有回乳作用，用其配製的啤酒會抑制乳汁的分泌，影響母乳餵養。再者，酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子，影響孩子的大腦發育。

泌尿系統結石患者：據研究，在配製啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加，促進腎結石的形成。因此，有泌尿系統結石的病人，應儘量少飲甚至不飲啤酒。

肝病患者：其肝臟功能不健全，乙醇和乙酸代謝生成的乙醛，可導致肝細胞壞死或變性，同時也影響肝臟對蛋白質、膽紅素、藥物等的代謝功能，導致肝病復發或加重。

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