1煮黃片塘
黃片糖放入盛水的鍋中煮開。
2混合粉
澄粉、糯米粉、玉米澱粉、椰漿， 水依次放入碗中。
3攪拌攪拌至沒有顆粒。
4糖水化開鍋中的糖水不停的攪拌化開， 防止粘鍋。
5倒入糖水糖水倒入麵糊中不停的攪拌均勻。
6麵糊到入碗中調好的麵糊倒入碗中。
7貼保護膜包上一層保護膜。
8蒸糯米糕糯米糕放入鍋中， 開中火蒸50分鐘。
9年糕切條年糕切成長條。
10熱鍋起油熱鍋中倒入適量油， 燒至7成熱。
11炸年糕年糕放入油鍋中， 炸至表面金黃， 炸好後撈出， 裝盤即可。
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6麵糊到入碗中調好的麵糊倒入碗中。
7貼保護膜包上一層保護膜。
8蒸糯米糕糯米糕放入鍋中， 開中火蒸50分鐘。
9年糕切條年糕切成長條。
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11炸年糕年糕放入油鍋中， 炸至表面金黃， 炸好後撈出， 裝盤即可。
