蜜汁煎香蕉的製作方法
香蕉2根, 黃油25克, 白糖15克, 檸檬半個擠汁, 巧克力醬少許, 熟花生碎少許。
做法:
1、放入平底鍋中, 加熱至融化;
2、倒入白糖, 翻炒;
3、炒至白糖融化;
4、將去皮的放入鍋中, 小火慢慢煎軟;
5、中間給香蕉翻面, 並將糖澆在香蕉上;
6、煎至糖色變深, 擠上汁出鍋;
7、煎好的香蕉放入盤中, 擠上, 再撒上一些熟。
小訣竅:
1、檸檬汁可以增加色澤和香味, 沒有也可不加;
2、用黃油煎味道好, 最好不要用普通植物油代替;
3、花生碎可以換成各種熟的乾果碎。