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糖尿病人更應該多吃水果,好處你絕對想不到!

水果中普遍含糖, 口味略甜, 因此很多糖尿病人總覺得水果要敬而遠之。 但其實糖尿病人更應該多吃水果

有研究發現, 對於有糖尿病的人, 每天每多吃2兩水果, 死亡風險降低17%, 心腦血管事件等大血管併發症風險降低12%, 糖尿病腎病、糖尿病視網膜病變等微血管併發症風險降低28%。 對於新發現的糖尿病患者, 多吃水果的益處也相似。

對於普通人, 與從不/極少吃新鮮水果者相比, 每天吃新鮮水果者新發糖尿病的風險下降12%, 而且, 水果吃得越多, 預防糖尿病的效果就越好。 研究估計, 如果每日吃新鮮水果,

5年內10萬人中可預防200例糖尿病。

糖尿病患者該怎麼吃水果

既往多數人甚至部分醫生認為糖尿病患者不該吃水果, 糖尿病患者中18.9%從不或極少吃新鮮水果。 這項研究顛覆了很多人的傳統觀念, 那麼糖尿病患者是否該放開吃水果呢?

吃水果的時機

糖尿病患者在空腹血糖

吃水果的時間

最好選在兩餐之間 (如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃, 或饑餓時、者體力活動之後, 最好不要在餐前或餐後立即吃水果。

可以吃什麼水果

水果中的含糖量大不相同, 可以選擇含糖量相對較低(指含糖量在15%以下的), 並且升高血糖速度相對較慢的水果進食。

高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等——不適合食用;

中糖水果:蘋果、梨、橘子、草莓、桃、橙、鳳梨、李子等;

低糖水果:西瓜、柚子、黃瓜、番茄、櫻桃、檸檬、獼猴桃等。

不少蔬菜可作為水果食用, 如番茄、黃瓜、菜瓜等。 每百克食品糖含量在5克以下, 又富含維生素, 完全可以代替水果, 適合糖尿病人食用。

吃多少水果

雖然糖尿病人可以吃水果, 但一般每天宜進食200克左右的水果, 同時應減少當天的主食約25克, 這樣可以使每天攝入的總熱量保持不變, 對血糖不會造成太大波動。

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