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自製的乾脆面,孩子們的零食,簡單方便!

首先第一步準備一袋龍鬚麵.第二步, 鍋里加水燒開, 抽一小把面, 下鍋。

煮至8成熟撈出, 控幹水分, 備用。 第三步, 鍋裡燒熱加油, 這個油一定要比炒菜時的多。 最後一步, 把面下鍋, 煎制定型, 再翻過來煎制另一面, 兩面金黃即可出鍋。

圖中就是做好的乾脆面, 出鍋以後可以撒上點調料, 我撒的是椒鹽, 放點蔥花

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