對於大多數人來說, 夏天食欲不振屬於正常的生理現象, 這是因為機體為了調節體溫導致更多的血液流向體表, 使得內臟的血液供應相對減少, 影響了胃酸分泌, 從而降低了消化功能, 因而夏季飲食多提倡減少油膩, 多吃開胃菜。 不過, 很多家長卻抱怨無論怎麼改變食譜, 孩子們還是毫無食欲。 夏天孩子食欲不振可能是脾胃虛弱所致, 應避免孩子吃一些傷脾胃的食物, 並注意通過食療來健脾和胃。
夏季飲食別貪涼
按照中醫理論, 人對食物的消化吸收依靠脾胃功能來完成, 如過食寒涼之物會傷及脾胃,
除了冰凍食物之外, 一些性寒涼的食物也容易傷脾胃, 夏天常吃的西瓜、香蕉、柚子、奇異果等均屬於寒涼食物。 值得一提的是, 很多家長認為營養價值很高的奇異果, 在中醫理論中屬於寒涼之物, 且5歲以下的小孩子吃奇異果比其他食物更容易過敏。
調理小兒脾胃虛弱要正確飲食
引起小兒脾胃虛弱的原因有很多,
首先要全部停止食用冰凍食品和大寒食物如螃蟹;其次要減少食用寒涼食物, 一些夏日的消暑食物比如西瓜、苦瓜、綠豆等, 在天氣非常炎熱的時候可以適當吃一些, 但一定要控制好量;第三要食用一些健脾胃的食物, 比如淮山、茯苓、扁豆、麥芽、白術、蓮子、蓮藕、芡實等。
小兒脾胃虛弱的3個食療方
健脾粉
做法:將淮山、芡實、去芯蓮子按1:1:0.5的比例打成粉, 每天早上挖幾勺來吃, 對調養脾胃非常好。
健脾開胃湯(麥芽穀芽豬肚湯)
做法:用麥芽20克, 穀芽20克, 黨參(天氣熱可用太子參)10克, 加水煲豬肚, 可以健脾開胃。
健脾祛濕湯
做法:取幹淮山30克(或鮮淮山2兩), 黨參15克, 桃扁豆20克, 五指毛桃20克, 用於煲雞湯或豬骨湯, 好喝功效也不錯, 適合一家老小飲用。