隨著中醫學的推廣, 很多家長不僅自己使用 中藥 來調理身體, 也會給 小孩 用一些中藥。 大家都知道, 使用中藥有不少禁忌需要遵守, 對於體質比較虛弱的兒童來說, 更是要注意到這些小細節。
兒童更需要注意中藥的禁忌
1、不宜亂用滋補藥品
中藥裡有不少能對身體起到滋補作用的藥材, 例如枸杞、人參、靈芝等都是比較常見的滋補品, 不少家長會用這些藥材做成食療給小朋友吃, 但是你知道嗎?其實兒童是不宜過量食用這些滋補藥材的, 因為兒童體內的陰陽較為平衡, 大多數小孩都屬於平和體質,
2、適當服用健脾藥材
小朋友的腸胃消化功能比較弱, 容易出現消化不良的情況, 這個時候家長們可以適當的給小朋友吃一些山藥、陳皮、麥芽、山楂等消食的中藥, 這些藥材能起到健脾和胃的 功效 。 假若兒童經常出現腸胃系統的 疾病 , 可用上述藥材做成食療粥來調理。
3、不用藥性猛烈藥材
太寒、太熱、太苦、太辛中藥是不宜讓小孩服用的, 這是因為小朋友的內臟系統並沒有發育完全, 五臟六腑都比較嬌嫩, 如果使用了這些藥性猛烈的中藥材就容易對身體內部器官造成傷害。 藥性猛烈的常見藥材有薄荷、黃連、茯苓、麝香等。
煎煮中藥要選擇什麼容器
專家表示, 砂鍋為煎煮中藥的第一選擇,
另外, 不建議大家使用銅、鐵等金屬容器來煎煮中藥, 因為銅、鐵這兩種化學元素比較活潑, 容易跟鍋裡的藥材形成化學反應, 嚴重的話還會產生毒副作用。
煎煮中藥的火力與時間
正常的情況下, 中藥煎煮的前半段時間可以用大火, 當中藥沸騰之後則改成小火慢煎, 讓藥材保持沸騰的狀態。 中藥首煎的時間為沸騰之後再加半小時, 第二煎的時間可以稍微延長5-10分鐘。
不過對於不同類型的中藥, 也有不同的火力跟時間要求, 例如發汗藥跟芳香性藥材, 用大火煮沸後再用小火微沸10分鐘即可;貝殼類藥物跟補益藥則要用文火久煎。
煎藥中注意的其他問題
1、煎藥前的浸泡:藥物在煎煮前一定要浸泡, 這是因為來源於植物類的中藥多是乾燥品, 通過加水浸泡可使藥材變軟, 組織細胞膨脹後恢復其天然狀態, 煎藥時易於有效成分浸出。 一般以花, 葉, 莖類為主的藥物, 浸泡時間為1-1.5小時。 以根, 種子, 根莖, 果實類為主的藥物浸泡時間為2-3小時。
2、煎煮次數:以多次煎煮比一次長時間煎煮的效果好。 實踐證明, 湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右, 所以煎藥的次數以兩次或三次為宜。
3、留取藥液量:一般指一劑藥經兩次煎煮合併後的藥液量。 成人取400-600毫升, 每日分兩次服用。 兒童取200-300毫升, 每日分兩到三次服用。