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兒童缺碘影響智力 補碘多吃海帶芹菜

碘對於人的影響很大, 如果碘攝入量不夠, 容易造成甲狀腺異常, 嚴重危害人體健康。 那麼, 缺碘怎麼辦?補碘吃什麼好?下面就一起來瞭解下吧!

兒童缺碘影響智力

碘可以說是人體惟一的智力元素, 平時我們見到的智力低下和先天畸形兒形成的原因, 很多就是由於缺碘。 國際醫學界的檢測結果顯示, 人類智力的損害中有80%是因為缺碘導致的。

碘在人的一生中都起著不可忽視的作用, 那麼什麼時段人最需要碘呢?

孕期的前三個月是胎兒腦發育時期, 同時新生兒0歲到2歲是腦細胞發育最快, 也是最好的時段,

占人一生智力發展的90%以上, 此時碘營養是否正常, 決定著智力發育的關鍵, 若在這時缺碘, 哪怕是輕微缺, 都會造成不同程度的智力損害, 而這種損害卻是終生不可逆轉的。

兒童碘缺乏引起的甲減, 還有一個明顯的特徵就是身材特別矮小, 所以被稱之為“呆小症”。

成人缺碘易甲狀腺腫大

缺碘性疾病在成人身上則主要是出現甲狀腺腫大、結節, 即老百姓平時所說的“大脖子病”。 這種病往往有區域性, 主要是由於環境中如土壤、水、食物中缺碘, 甲狀腺中含碘量減少, 機體為適用這種缺碘狀態, 以維持正常的甲狀腺功能而發生代償性甲狀腺腫大。

補碘多吃這些食物

除了食鹽中含有碘外, 一些蔬菜水果中也含有較為豐富的碘元素,

合理補充可説明人體攝取碘元素。

海帶

海帶中的碘極為豐富, 它是體內合成甲狀腺素的主要原料, 而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。 碘可以刺激垂體, 使女性體內雌激素水準降低, 恢復卵巢的正常機能, 糾正內分泌失調, 消除乳腺增生的隱患。

芹菜、菠菜

一般來說, 大多數陸地植物的碘含量都較低, 平均每公斤不超過1.0毫克, 唯有菠菜和芹菜的碘含量較高, 每公斤達到1.64毫克和1.60毫克。

小白菜

小白菜中含碘量很高, 平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

大白菜

大白菜中含碘量很高, 平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

青椒

青椒含碘量很高, 平均每千克青椒中含碘元素96微克。

橘子

橘子中含碘量較高, 平均每千克橘子中含碘元素53微克。

鳳梨

鳳梨中含碘量較高, 平均每千克鳳梨中含碘元素41微克。

核桃

大家通常只知道核桃能健腦、美容, 卻不知, 核桃所含碘量在所有堅果中也是名列前茅。

核桃中所含的碘在體內主要參與甲狀腺素合成, 故它的生理作用也通過甲狀腺素的作用表現出來。 在青春期, 人體各個器官都在迅速地生長發育, 基礎代謝相應增強, 甲狀腺的工作量也要增加。 所以, 吃核桃補碘最適合這個年齡段的青少年。

當然碘也不是越多越好, 要注意攝入量哦!

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