孩子的智力發育情況是廣大家長比較關注的, 也經常有家長會給孩子買保健品, 促進大腦的發育, 提高孩子的智力。 其實在我們日常生活中各種營養素的對於孩子的智力發育影響都是比較重要的, 不過具體哪些營養素會直接影響孩子的智力發育還需要我們來具體的分析一下。
鋅是人體重要的微量元素, 參與90多種的合成, 與200多種的活性有關。 缺鋅可致腦DNA和蛋白質合成障礙, 使大腦功能不全, 影響小兒智力發育。 如果兒童和青少年在他們的身體生長發育時期, 體內微量元素鋅的水準低下, 將影響到大腦神經的生長發育, 造成大腦的總容量大大降低, 對外界反應表現遲鈍, 導致孩子們上課反應能力差, 思想不集中, 學習效率降低, 同時記憶和資訊的儲存功能都要大大的減弱, 記憶力減退, 解決問題的能力下降, 最終導致智力降低。
鋅對人體的免疫功能起著調節作用,
另外食物結構中蛋白質缺乏的話, 也會導致孩子智力發育遲緩, 因為蛋白質是腦細胞發育的重要營養成分, 對於促進語言中樞的發育有著十分重要的作用, 如果孕婦蛋白質供給不足, 很容易造成胎兒發育遲緩, 甚至還會導致孩子腦神經的發育情況,