菟絲子又名吐絲子、無娘藤、無根藤、蘿絲子。 菟絲子是一種生理構造特別的寄生植物， 其組成的細胞中沒有葉綠體， 利用爬藤狀構造攀附在其他植物， 並且從接觸宿主的部位伸出尖刺， 戳入宿主直達韌皮部， 吸取養分以維生， 更進一步還會儲存成澱粉粒於組織中。 中藥菟絲子為雙子葉植物藥旋花科植物菟絲子、南方菟絲子、金燈藤等的種子， 具有補腎益精、養肝明目、固胎止泄之功效。
菟絲子的功效
滋補肝腎， 固精縮尿， 安胎， 明目， 止瀉。 用於陽痿遺精、尿有餘瀝、遺尿尿頻、腰膝酸軟、目昏耳鳴、腎虛胎漏、胎動不安、脾腎虛瀉;外治白癜風。
淡菜， 就是晾乾的貽貝， 據《本草綱目》記載， 貽貝肉能治“虛勞傷憊， 精血衰少， 吐血久痢， 腸鳴腰痛”。 貽貝性溫， 能補五臟， 理腰腳， 調經活血， 對眩暈、高血壓、腰痛、陽痿早洩等症均有療效。
淡菜的功效與作用
咸， 溫。 歸肝、腎經。 補肝腎， 益精血， 消癭瘤。 治虛勞羸瘦， 眩暈， 盜汗， 陽痿， 腰痛， 吐血， 崩漏， 帶下， 癭瘤， 疝瘕。
淡菜的營養價值
淡菜的營養價值很高， 並有一定的藥用價值。 淡菜蛋白質含量高達59％， 其中含有8種人體必需的氨基酸， 脂肪含量為7％， 且大多是不飽和脂肪酸。
淡菜的存儲
淡菜多經曬乾後儲存。
淡菜的食用方法
食用前應將淡菜幹放入碗中，
加入熱水燙至發松回軟，
撈出摘去淡菜中心帶毛的黑色腸胃，
褪去沙粒，
在清水內洗淨，
然後放入鍋中，
加入清水，
用小火燉爛，
可供食用。
淡菜幹用排骨或雞煨湯，
味道極鮮。
淡菜和蘿蔔同炒，
有特殊風味，
將淡菜幹放在油鍋中煎成黃色，
煮成湯料，
其味道不亞于蝦米湯。
也可同西洋菜，
大骨一同煲湯。
