現在在中老年人中血脂高的現象是最常見的了, 血脂高的危害很大, 很容易造成各種心腦血管疾病, 因此平時就要有保健意識, 血脂高就要多吃下面這些食物。 降血脂效果很好。
一、海帶木耳肉湯
海帶、黑木耳各15克, 切絲, 瘦豬肉60克, 切成絲或薄片, 用澱粉拌好, 與海帶絲、木耳絲同入鍋, 煮沸, 加入味精和澱粉, 攪勻即成。
二、百合蘆筍湯
取百合50克, 罐頭蘆筍250克。 先將百合發好洗淨, 鍋中加入素湯, 將發好的百合放入湯鍋內, 加熱燒幾分鐘, 加黃酒、精鹽、味精調味, 倒入盛有蘆筍的碗中即成。
三、山楂鯉魚湯
取約500克的鯉魚一條,
四、山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克, 白糖60克。 先將山楂、何首烏洗淨、切碎, 一同入鍋, 加水適量, 浸泡兩小時, 再煮約一小時, 去渣取湯, 日服一劑, 分兩次溫服。
五、山楂銀花湯
取山楂30克, 金銀花6克, 白糖20克。 先將山楂、金銀花放在勺內, 用文火炒熱, 加入白糖, 改用小火炒成糖餞, 用開水沖泡, 日服一劑。
六、紫菜黃瓜湯
取紫菜適量,
七、木耳燉豆腐
水發木耳100 克, 豆腐500克。 木耳去雜洗淨, 撕成小片;豆腐切成片。 待鍋內油熱後, 投入蔥薑煸香, 加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水, 武火燒沸後, 改為文火燉至豆腐入味即成。
八、山楂燉桂圓
山楂10克、桂圓6顆, 剝皮洗淨。 水煮沸後將山楂和桂圓倒入燉煮, 放入冰糖, 煮15分鐘即可。
九、海帶綠豆湯
海帶150克, 綠豆150克, 鹽少許。 將海帶浸泡、洗淨、切塊, 然後與綠豆共煮至豆爛, 最後加入少許鹽即可。
十、香菇首烏粥
取幹香菇30 克, 何首烏12克, 粳米100克。 將香菇提前泡發, 洗淨切成小塊;何首烏研為細末, 與粳米同入鍋, 加水適量, 文火煮粥, 快熟時加入香菇, 代早餐服食。