孩子偏食、挑食很普遍， 這讓不少爸媽都感到頭痛。 因為偏食並不只是孩子在吃飯時不配合、吃不飽那麼簡單， 它背後還有很多的危害呢！
小兒偏食的危害
營養失衡：寶寶需要的所有營養就像一塊蹺蹺板， 只有食物均衡， 才能讓營養蹺蹺板保持平衡， 確保寶寶健康地生長發育。
體重不達標：偏食寶寶營養攝入不足， 生長發育容易出問題。 碳水化合物、蛋白質和脂肪等營養攝入不足， 體重偏輕， 長高速度也減慢。 研究發現， 偏食寶寶的低體重發生率是飲食正常寶寶的2倍。
影響智力發育：研究發現， 正常寶寶的智力發育指數要比偏食寶寶高14分，
抵抗力差易生病：由於飲食不均衡， 偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營養來提高免疫力， 因而更容易生病， 經常會感冒發燒。
出現極端性格：媽媽們可能不知道， 各類食物在寶寶的性格發展中也扮演著不同的重要角色， 營養不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。 研究表明， 幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶比較， 更容易出現攻擊性行為。
小兒偏食如何糾正
懂得循循善誘
家長在進餐時應有意識地培養和教育孩子葷素菜要均衡攝入， 餐桌上的東西都要吃的意識。 對那些偏食較頑固的孩子， 家長不要用強制手段硬逼孩子吃下他不愛吃的食物，
家長以身作則
家長應為孩子樹立不挑食的好榜樣。 在與孩子吃飯時要避免說什麼好吃， 什麼不好吃， 否則在孩子的腦中會印下“愛吃”、“不愛吃”的不良習慣。
從嬰兒期抓起
很多孩子在嬰兒期極少或根本沒有接觸過苦味或酸味食物， 因此到幼兒期時會對這類食物極不適應。 所以在嬰兒期有意識地讓寶寶接觸苦味或酸味食品， 可以預防其今後出現偏食。 如在飲食中添加含少量蔥姜的魚湯、米醋湯麵、含少許胡椒的菜湯等。
飲食療法
（1）消食粥：蓮肉10克， 山藥30克， 芡實10克， 神曲10克， 麥芽10克， 扁豆20克， 山楂15克， 加入少許粳米煮粥， 可健脾消食化滯。 每日服1次， 連服3日。 適用於乳食不節型小兒厭食。
（2）蓮子粥：蓮子粉或蓮子去心5克， 糯米30克。 先加入適量水煮蓮子， 微軟後加入糯米， 文火熬至蓮子軟爛， 隨意服食， 連服數日。 適用于脾胃虛弱型小兒厭食。
（3）山楂麥芽粥：生山楂、炒麥芽各6～10克， 粳米50克。 先將山楂、麥芽煎水， 然後用此水入粳米煮粥。 服時加適量白糖， 每日1～2次， 連服數日。 適用於乳食不節型小兒厭食。
