在日常生活中, 辣椒是一種常見的調味品, 同時, 適當地食用尖椒, 其中不僅含有一定的維生素和營養元素, 還能在一定程度上增加人體食欲, 特別是對於一些喜歡吃辣椒的朋友來講, 更是不可缺少的必需品。 那麼, 切尖椒辣手怎麼辦?
在切辣椒時, 由於辣椒素沾在皮膚上, 會使微血管擴張, 導致皮膚發紅、發熱, 並加速局部的代謝率。 同時, 還會刺激痛覺神經, 這就是我們平時覺得燒手的原因。 在工業中, 提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。
因此, 在生活中, 可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。
而且, 用熱水洗手也不錯, 因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發, 雖然相對來講效果沒有那麼明顯, 但效果比冷水要好。 因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍, 而且其本身溶於鹼性溶液, 所以還有, 也可以將雙手打上肥皂, 用力搓洗5分鐘就可大大緩解症狀了。
平時, 我們在做飯的時候, 難免會接觸到辣椒。 尤其是在切辣椒的時候, 就會遇到辣椒辣手的現象。 除了上述介紹的方法外, 在切辣椒時,