無糖可樂為什麼甜呢？

很多人在平時喝可樂的時候， 為了避免身體會發胖， 大多數人喝的都是無糖的可樂， 但是我們會發現即便是喝沒有糖的可樂， 裡面是比較甜的， 其實這種可樂裡面並不是沒有加糖的， 而是因為裡面沒有加容易發胖的糖， 糖分含量比較小， 所以還會帶有一些甜味。

就像許多其它的無糖食品、無糖飲料一樣， 它號稱的“無糖”只是無蔗糖， 但添加了一些別的甜味劑。

根據《食品添加劑手冊》描述：甜味劑(Sweeteners)是指賦予食品或飼料以甜味的食物添加劑。 目前世界上使用的甜味劑很多,按其化學結構和性質分為糖類和非糖類甜味劑。

非糖類甜味劑甜度很高， 用量少， 熱值很小， 多不參與代謝過程， 是甜味劑的重要品種。

常用的包括阿斯巴甜、木糖醇、山梨糖醇、糖精、甜蜜素、安塞蜜、紐甜等。 所以在口感上還是甜的。