冠心病就是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病， 可伴有全身症狀， 如發熱、出汗、驚恐、噁心、嘔吐等。 冠心病多發於老年人群， 對健康十分不利， 冠心病的老人在使用藥物進行治療的同時， 一定要注意飲食調理。 冠心病老人常吃玉米油， 多吃富含維生素B1 、維生素B2的食物， 多吃紫色茄子、洋蔥、黑木耳、堅果類和豆類食品等對於疾病的康復很有幫助。 那麼， 相反來說， 冠心病的老人一定不能吃什麼食物呢？
一般而言， 冠心病的老人不能食用以下食物：
1、冠心病老人不能喝烈性酒。 因為酒精可使血管擴張， 心跳加快， 引起血壓明顯波動，
2、冠心病老人不能吃螃蟹， 不要吃鴨蛋。 螃蟹肉和蟹黃中含大量的膽固醇。 禽蛋， 中也含有大量的膽固醇， 這些食物對於心腦血管疾病病情極為不利， 很容易加重冠心病及動脈粥樣硬化症的病情。
3、冠心病老人不能喝濃茶和咖啡。 濃茶、咖啡等飲品能興奮大腦， 加快心跳， 甚至導致冠心病患者失眠， 導致病情加重， 冠心病人宜喝淡茶， 忌喝濃茶。
4、冠心病老人不能吃高脂食物。 高脂肪食物例如各種肉類中膽固醇含量高， 過多地攝入膽固醇， 會使血脂過高， 增加脂質沉積， 導致血管壁增厚， 壓迫心肌， 加重病情。
5、避免進食油炸食品， 少吃含糖分高的食物。 高血糖、高血脂都是導致冠心病的危險因素。
6、限制鹽的攝入量， 儘量不要吃醃製品和口味太重的食物。 過度攝鹽會引起水鈉代謝的紊亂， 導致高血壓， 從而加重冠心病病情。
