羊奶

羊奶的的營養成分跟人奶接近， 含豐富的蛋白質、礦物質具有較高的極高的營養價值。 羊奶有溫潤、補虛、養血的功效與作用。

目錄 簡介 營養成分 功能主治 食療作用 適用人群 牛奶和羊奶

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羊奶是最接近人奶的高營養乳品， 脂肪顆粒細小， 僅為牛奶的1/3。 現在很多家庭已經悄然接受了羊奶消費， 消費人群不僅有老人和嬰幼兒， 還有時尚年輕一族。

羊奶營養成分

羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。
羊奶

現代營養學研究發現， 羊奶中的蛋白質、礦物質，

羊奶與牛奶一樣， 有很高的營養和醫療價值。 與純牛奶相比較， 羊奶中的蛋白質、脂肪和鈣、磷、維生素C等營養成分含量均比牛奶高， 其中含鈣量為人奶的5倍， 比牛奶多15%。

並且長期飲用羊奶不會引起發胖。 羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶， 美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品。

羊奶功能主治

羊奶味甘， 性溫， 入肝、胃、心、腎經， 有溫潤補虛養血的良好功效。

羊奶食療作用

1.山羊奶除了含有多種維生素外， 還含有抗癌的重要物質， 山羊奶本身就是一種獨特的天然抗生素，

2.每天早晨空腹服食250～500毫升鮮羊奶， 連服一個月， 可治慢性腎炎、幹嘔反胃、心猝痛。

3.羊奶外塗患處， 可治漆瘡或口瘡。

羊奶適用人群

羊奶更適宜作為幼兒、老人以及病弱者的營養食品。 患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群尤其適宜。

羊奶牛奶和羊奶

1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因數， 其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
羊奶

2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高， 特別是維生素B和尼克酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

5.每百克羊奶的鐵含量是牛奶的二十五倍。