很多人都喜歡新鮮的牛奶， 尤其是生牛奶， 營養價值更高， 因為沒有一些添加劑問題， 購買來新鮮的牛奶以後回家通過蒸煮以後就能飲用， 這對於身體的調理作用會更好， 另外， 生牛奶煮熟以後味道更加的醇香， 生牛奶怎麼煮呢？我們來看一下這方面的內容。
在煮生牛奶的時候，
首先要注意溫度，
最好用大火來煮牛奶，
這樣才能起到很好的殺菌的功效，
另外在煮牛奶的時候，
如果用天然氣，
最好有人在身邊煮牛奶，
煮牛奶有個特點，
就是煮沸以後容易撲鍋，
如果沒有人在場，
還是很危險的。
大火煮開以後，
要注意的是煮牛奶的時候不要加糖， 很多人喜歡在煮牛奶的時候放入適量的糖， 這種方法是不可取的， 這會降低牛奶的營養價值， 因為牛奶裡面的氨基酸和糖在高溫的情況下能夠形成果糖氨基酸， 這種物質， 不容易被人體吸收， 雖然口感很好， 但營養功效卻大大下降， 可以在煮好以後再放糖， 這樣不會影響營養。
以上簡單的瞭解了生牛奶怎麼煮， 生牛奶營養更健康， 沒有添加劑， 但是要瞭解煮牛奶的方法， 如果初次購買生牛奶， 煮熟飲用， 一定要注意的是， 裡面要兌一些水， 畢竟濃度比較高， 這時候腸胃容易消化不了， 要有一個適應過程。
