端午節是吃粽子的, 就是為了紀念屈原的, 因此這樣的習俗一直流傳下來, 但是粽子和餃子是不一樣的, 因為有粽葉, 所以煮起來的時候, 就會比較難熟, 所以煮粽子是一個技術活, 怎麼煮粽子呢?
煮粽子的方法:網購的粽子屬於是工業大批量生產的, 出廠的時候已經用機器蒸熟過了, 是可以開袋即食的。 但是這個肉粽的話, 冷的會有些油膩。 而且你會覺得有些米粒是沒有完全熟的, 有些夾生。
所以再煮一下, 在熱的時候吃, 才是王道哦~
把粽子的外包裝去掉, 還會有一個內包裝, 這個不要去掉, 保留著。
因為如果去掉了的話, 煮粽子的時候水分會進入粽子, 粽子會流失一部分鮮味哦
準備好鍋和爐子~
把粽子放到鍋裡面, 加上水。 水不需要太多, 漫過粽子一半都足夠了~~
上蓋開火, 煮~!
速食粽子本來就是熟的, 水開後兩到五分鐘就足夠啦。 停火, 然後把粽子拿出來,
等粽子不是那麼燙手之後, 剝開一個, 開始享受吧~~
煮熟的粽子怎麼保存:因有的粽子比較大, 且粽子生產加工是批量進行的, 難免有的粽子夾生, 所以回家拆封後發現未煮熟煮透, 須重新煮熟煮透後再食用。 粽子不能在常溫下保存、沒有冷藏設施出售的粽子不要購買或食用。 粽子煮熟晾涼後不要放入保鮮層, 放到那裡比較容易壞, 放到冷凍層, 放上十天半月也不會變質.(冷藏櫃的溫度在攝氏五度至三度最好)。 儘管我們認真保存煮熟的粽子, 因為粽子多數是由糯米做的, 不好消化, 所以大家一次不要吃太多了, 尤其是老人、小孩及胃腸功能不好的人以及病人更要少食為好。
粽子是很多人的喜愛,