芹菜是我們常吃的一種蔬菜， 芹菜最明顯的功效就是能夠降低血壓， 無論是對於原發性的高血壓， 還是對於妊娠性、更年期性高血壓等等， 都有很好的降壓的效果， 很多人知道芹菜能夠降壓， 但是不瞭解為什麼芹菜會降壓， 下面我們就來瞭解一下這方面的內容。
首先， 芹菜的含水量非常的高， 達到93%以上， 而裡面的膳食纖維的含量居然有17%， 也就是說芹菜裡面的膳食纖維對於身體的健康有很好的調理的作用， 能夠促進排便， 能夠幫助消化， 有一定的控制體重和減肥的作用， 這在輔助降壓方面的效果也有很好的幫助。
芹菜裡面含有芹菜素，
芹菜素具有抗腫瘤的作用，
能夠清除身體裡面的自由基，
另外還有一定的抗炎的功效，
芹菜素可以調節血糖中的鈣和鈉離子，
能夠取得收縮血管的功效，
具有抑制血管平滑肌細胞增殖的作用，
能夠舒張血管、擴張血管，
這樣就能取得降低血壓的效果。
芹菜不但有很好的降壓的作用，
同時芹菜裡面的維生素和微量元素都非常豐富，
另外含有豐富的胡蘿蔔素，
在保護視力方面的效果也非常不錯，
芹菜可以是涼拌，
可以包水餃，
也可以炒著吃，
是我們平時生活當中比較好的保健蔬菜。
以上簡單的瞭解了芹菜為什麼能降壓， 芹菜之處也能夠降壓， 主要原因還是芹菜裡面富含芹菜素，
