功效:補腎益精, 養血潤燥。 適用於精血虧損、陽痿、遺精、精少、精子畸形等。
原料:海參50克, 雛鴿250克, 蟲草25克, 幹紅棗5克
調料:薑4克, 鹽3克
做法:
1、 將乳鴿宰殺後治淨, 入沸水鍋汆過, 撈出;海參泡發後洗淨;蟲草除雜, 小心洗淨;紅棗洗淨, 去核;老姜去皮洗淨。
2、 將海參、蟲草、老薑、乳鴿、紅棗放入開水鍋中, 大火燒沸後轉中小火煲約3小時, 加鹽調味即可。
【引經據典】
《食物宜忌》:"(海參)補腎經, 益精髓, 消痰涎, 攝小便, 壯陽療痿, 殺疾蟲。 ”