現代人的養生意識已經越來越強， 很多人都在追求養生的方法。 在飲食養生方面， 人們懂得粗糧養生法， 於是會刻意吃一些粗糧。 不過有的人剛開始吃的時候會出現腹脹的現象， 這是怎麼回事呢？粗糧有什麼功效呢？
雜糧的不同功效
大麥：其中含有的膳食纖維是白米的20倍， 對於緩解便秘、抑制餐後血糖提高及促進減肥有一定功效。
小麥：含有豐富膳食纖維， 並同時具有促進減肥的功效。
薏米：有效對抗肌膚粗糙， 具有良好的美肌、美白效果， 同時能促進新陳代謝， 可利尿排水。
大豆：大豆可降低總膽固醇， 同時其中含有的大豆異黃酮有利女性健康， 同時具有美膚效果。
小米：含有具有抗氧化作用的多酚類物質， 對於減肥與美膚有良好功效。
芝麻：能夠促進脂肪代謝， 同時為女性補充容易不足的鐵元素。
稗：含有白米2倍左右含量的鐵、鉛、鉀等礦物質，
黑米：黑米又被稱為美容米， 它含有豐富的鐵和鎂， 有助減肥， 維護健康。
紅米：具有良好抗氧化作用， 同時可抵抗炎症， 提高免疫力， 也有助於美膚。
接下來， 就來為你解答如何應對喝雜糧粥腹脹的現象。
喝雜糧粥腹脹怎麼辦
很多人剛開始喝雜糧感覺脹氣， 可能是因為日常飲食當中精白細軟習慣了， 腸道微生物還不太適應較多的膳食纖維。 以前從來沒有接觸過雜糧薯類的人， 如果沒有糖尿病問題， 可以循序漸進， 先把一部分煮粥食材換成雜糧， 仍然放一多半白米。 然後適應了， 再慢慢減少大米的量。
吃玉米、紅薯感覺脹氣的人， 可以先少量加一點和大米一起燜飯， 或者放到白米粥裡一起煮。 先吃白米飯白米粥， 後吃少量紅薯或玉米。 然後慢慢增加雜糧、薯類食材的比例， 腸道就能逐漸適應。