港臺地區許多當紅的影視明星， 尤其是女明星們， 一直對燕窩是寵愛有加， 在排戲或演唱會的繁重工作壓力下， 燕窩成了她們護膚養顏、永保青春的親密伴侶。 這些透過各種媒體的渲染， 早已成了公開的秘密了。 現在看來， 燕窩在美容護膚方面的神奇功效， 不僅有大量的實踐經驗可資證明， 也確確實實是有其科學基礎的。
燕窩的適應症主要是陰虛體質。 陰虛常表現為頭暈腰酸， 口乾舌燥， 甚至肺結核的恢復期病人， 腫瘤陰虛的類型人也屬陰虛體質。 燕窩可以通過養陰達到養顏的效果。
燕窩含有很多消化酶和活性因數。 一方面， 燕窩裡的消化酶會幫助人體的消化吸收。 另一方面， 和蜂蜜一樣， 燕窩裡有很多成分複雜的活性因數。 除了人的胎盤和蜂蜜、燕窩等有這種活性因數以外，
燕窩有幫助人體除斑的功效， 因為燕窩裡的活性因數可以抑制黑色細胞活動程度， 使身體抗氧化的能力增強。 所以， 燕窩在美容養顏方面效果還是很好的， 它會使人的皮膚變得乾淨有光澤， 顏色紅潤。
燕窩的食療功效：
《本草求真》的記載：“燕窩入肺生氣， 入腎滋水， 入胃補中， 其補不致燥， 乃屬於補虛除勞之藥用品。 ”從性味來看， 燕窩性平味甘；從歸經來看， 燕窩歸肺、脾、胃、腎、心經；從成份來看， 燕窩富含蛋白質、醣類、脂肪、纖維、水分、銀、磷、鉀、硫等。