當歸的作用 當歸補血湯調節免疫功能

當歸補血湯為勞倦內傷， 血虛氣弱， 陽氣浮越所致。 血虛氣弱， 陰不維陽， 故肌熱面赤、煩渴引飲， 此種煩渴， 常時煩時止， 渴喜熱飲；脈洪大而虛、重按無力， 是血虛氣弱， 陽氣浮越之象， 是血虛發熱的辨證關鍵。 治宜補氣生血， 使氣旺血生， 虛熱自止。 方中重用黃芪， 其用量五倍於當歸， 其義有二：本方證為陰血虧虛， 以致陽氣欲浮越散亡， 此時， 恐一時滋陰補血固裡不及， 陽氣外亡， 故重用黃芪補氣而專固肌表， 即“有形之血不能速生， 無形之氣所當急固”之理。

當歸補血湯具有促進造血、調節免疫功能、保護心腦血管等作用，

當歸補血湯：

食材：當歸、黃芪、紅棗、鵪鶉蛋、糖少許。

做法：

把材料準備好；紅棗洗乾淨去核；黃芪、當歸用清水泡浸5分鐘後用清水沖洗乾淨；鵪鶉蛋加水煮熟；剝去外殼；把鵪鶉蛋除外的所有材料倒進鍋中，