香蕉是人們喜愛的水果之一， 歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”， 而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。 香蕉營養高、熱量低， 含有稱為“智慧之鹽”的磷， 是相當好的營養食品。
在所有的水果中， 香蕉有著最“神秘”的色彩。 相傳， 佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它， 才獲得了無窮的智慧， 因此， 香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。
近日， 香港《大公報》綜合各國營養學家的研究， 向世人證實了香蕉到底如何“一身是寶”， 成為各國運動員首選的水果， 應該被加入到日常飲食的清單當中。 其效用甚至可以用“一天一香蕉， 疾病遠離我”來形容。 著名營養學家也曾經告訴記者， 香蕉的營養價值“不可小覷”， 的確可以幫助緩解一些病症。
1、便秘：
緩解這一不可為外人所道的痛苦， 可能是香蕉最為人所知的效用。 付金如解釋說， 這是因為香蕉所含的食物纖維很多， 可以幫助刺激腸蠕動， 特別對老人來說更是大有裨益。
2、高血壓和中風：
香蕉含大量的鉀， 但鹽分比較低， 而且有抑制血管緊張的作用， 是最理想的降壓和預防中風的食物之一。 美國科學家研究證實：連續一周每天吃兩根香蕉， 可使血壓降低10%；發表在《新英格蘭醫學雜誌》的研究也曾指出，
3、免疫力低下：
付金如說， 由於含有豐富的維生素， 香蕉的抗氧化能力很強， 這就增強了“香蕉族”自身的免疫力， 特別是在容易感冒的冬季， 每天吃點香蕉， 肯定能為你的身體保駕護航。
4、抑鬱症等心理疾病：
香蕉素來有“快樂水果”之稱， 荷蘭科學家研究認為：最符合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。 它所含有的泛酸等成分， 是人體的“開心激素”， 能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂鬱， 令人快樂開心。 而且，
5、貧血：
應對這一女性朋友的常見病， 香蕉也能大顯身手。 付金如認為， 香蕉的含鐵量很高， 且富含胡蘿蔔素， 因此能刺激血液內血紅蛋白的產生， 有助於減輕貧血症狀。
6、胃灼熱：
香蕉能保護人的胃黏膜， 減少胃酸的分泌， 因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。 但香蕉屬於寒性食品，因此切忌過量。
7、皮膚病：
香蕉富含維生素A，能有效維護皮膚毛髮的健康，對手足皮膚裂口十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上，有止痛、消除潰瘍的作用。
“不過，香蕉雖好，過猶不及，每天吃1-2根就可以了。特別是因為香蕉含有很高的糖分和鉀（會通過腎小管排出），血糖高者和腎功能不全者一定要少吃。”專家最後強調。
但香蕉屬於寒性食品，因此切忌過量。7、皮膚病：
香蕉富含維生素A，能有效維護皮膚毛髮的健康，對手足皮膚裂口十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上，有止痛、消除潰瘍的作用。
“不過，香蕉雖好，過猶不及，每天吃1-2根就可以了。特別是因為香蕉含有很高的糖分和鉀（會通過腎小管排出），血糖高者和腎功能不全者一定要少吃。”專家最後強調。