寶寶現在已經一歲三個月了, 這個是我們作為父母的比較欣慰的一件事情, 眼看孩子一天天慢慢的長大了, 那麼這個時候該給孩子準備一些什麼食物比較好呢?一歲三個月了, 大多數的寶寶已經學會了走路, 這個時候營養是必不可少的, 下面就讓我們來看看該怎麼來給孩子安排食物:
一、肉餅大全:
製作方法:將切成小塊的肉類(挑去肉經和去皮)和蔬果類, 或者幹制品類一起放進絞肉機(就是那種榨汁、磨粉、絞肉一體機, 各種品牌都有這種賣的), 加入油鹽糖, 粟米粉(生粉), 一起絞, 大概30秒鐘(分量250ml)即可。 將將絞好的肉末放到一個比平時裝飯的碗大點的盆裡, 用手拿起整個肉團再打進盆裡, 如此反復8次到10次, 肉團有了彈性, 就完成了。
以下是肉餅的配式:
豬肉香菇餅——豬精肉 + 香菇(幹制)
豬肉番茄餅——豬精肉 + 番茄
豬肉瑤柱餅——豬精肉 + 瑤柱 (幹制)
豬肉雞肉餅——豬精肉 + 雞肉 + 香菇(幹制)
豬肉蘿蔔餅——豬精肉 + 胡蘿蔔 + 番茄
豬肉平菇餅——豬精肉 + 平菇
雞肉香菇餅——雞胸肉、雞腿肉 + 香菇(幹制)
豬肉牛肉餅——豬精肉 + 牛肉 + 胡蘿蔔
魚肉丸子 ——草魚肉 + 香菜
一般這些肉餅是在寶寶的飯面上蒸煮即可, 飯一般都吸收了肉餅的原汁, 味道更香, 飯更柔軟。 但是如果他還是嫌幹, 難咽而不願意吃時, 可以配些滾湯或煲湯給他送飯。
滾湯如下(約煮半個小時):
番茄肉湯——酸酸甜甜很開胃
紫菜蛋湯——加點蝦皮補充鈣質, 也更香甜
平菇肉湯——平菇本身就能令湯汁甜, 加上鮮肉, 味道更鮮甜。
煲湯如下(需要三小時):
排骨苦瓜湯——夏天實用, 清補解渴
瘦肉黨參湯——原汁原味, 清補清熱
澎魚腮白鴿湯——祛濕解毒, 長了濕疹可以減少並去除
孩子在成長的過中飲食生活中很重要的, 不僅僅是要具備營養, 同時還要美味, 這樣孩子才更有食欲, 也可以改善孩子營養不良的現象, 調節孩子體內的微量元素, 從而預防了缺鋅缺鈣的現象, 在食物中一定要好好的給孩子做好安排。