我們都知道一些飲食不當會導致病情的惡化， 或者疾病的反復， 生活中人們應該在患上疾病後更要注意飲食， 對於酒精肝患者也是這樣的， 生活中人們應該注意一些飲食事項， 這樣有助於疾病的康復， 那麼引發酒精肝的病因是什麼呢？
長期大量喝酒會導致的酒精肝是毋庸置疑的， 臨床上酒精肝患者多是長年的老酒鬼， 建議愛喝酒的人們不要心存僥倖， 認為自己喝的沒別人多， 別人都沒有得， 自然自己也不會得酒精肝的心理。 長期大量喝酒會導致酒精肝已經被醫學界公認， 所以建議大家適量喝酒，
引起酒精肝原因主要就是喝酒造成的， 很多患者也會說自己喝酒並不多， 為什麼也會得酒精肝， 醫學上認為， 酒精肝的發生和家庭酒精肝病史也有一定的聯繫， 有家族酒精肝病史的人， 喝同樣多的酒卻更容易造成酒精肝的發生， 另外， 一次性大量飲酒也會造成酒精肝的發生， 因此建議不經常喝酒的人們， 也不要一次大量喝酒， 避免造成肝臟損害， 導致肝炎的發生。
成年男子一天能夠代謝40G酒精， 女子能夠代謝30G酒精， 因此女子喝酒更易得酒精肝， 如果長期飲酒超過代謝值， 肝臟長期受損， 必然是會造成酒精肝的發生， 且飲酒會導致其他營養元素攝入障礙， 因此造成營養缺失， 肝細胞修復缺乏營養物質的支持，
綜上我們瞭解到， 上述的飲食希望大家能夠重視起來， 這不僅可以促進患者的康復， 也可以幫助患者更好的護肝， 希望生活中的酒精肝患者不要喝酒， 也不要抽煙， 避免對患者的酒精肝患者身體會產生更大的影響。
