(1)雪耳燉木瓜:
材料:木瓜1個、白木耳25克、北杏15、南杏20克。
調味料:冰糖適量。
做法:
A。
先將木瓜去皮去籽,
切成小塊;白木耳洗淨,
並以清水發泡開。
B。
南、北杏同樣去皮,
以清水洗淨,
接著將材料放入鍋中,
加上冰糖,
倒入滾水,
加蓋燉煮至材料入味即可。
(2)香嫩豬腳:
材料:豬腳1個、紅棗5粒、薑數片、蔥段少許。
調味料:鹽、冰糖、胡椒粉、酒各少許。
做法:
A。
先將豬腳洗乾淨,
並用熱水汆燙後撈出。
B。
另準備一鍋熱水,
放入豬腳及紅棗,
大火煮沸後,
加入少許的酒,
接著轉小火。
C。
燉煮至豬腳軟爛後,
再放入蔥段、薑片、少許的鹽、冰糖及胡椒粉,
繼續燉煮30分鐘即可。
說明:豬腳中的膠質含量極豐, 是豐胸時不可不吃的食物。
(3)木瓜燉排骨:
材料:青木瓜1個、排骨半斤、薑片及蔥段各適量。
調味料:鹽少許。
做法:
A。
先將排骨以熱水汆燙後撈出備用,
青木瓜去皮去籽,
切成小塊。
B。
排骨與蔥段、薑片一起放入水中,
以大火煮沸,
再加入切塊的青木瓜,
轉成小火燉煮。
C。
燉煮至青木瓜軟爛,
最後再加上少許的鹽調味即可。
(4)豬尾鳳爪湯:
材料:豬尾2只、鳳爪4只、香菇4朵。
調味料:鹽少許。
做法:
A。
豬尾洗淨切塊,
並用熱水汆燙後撈出備用。
B。
鳳爪洗淨切半,
香菇泡軟切半。
C。
將全部材料放入水中,
以大火燉煮,
待水煮沸後轉小火,
繼續熬煮約1小時,
最後加入少許鹽調味即可。
說明:豬尾和鳳爪中所含的豐富膠質,
不只能促進胸部發育,