西瓜鮮為人知的5大功效

西瓜是夏天裡最常見的水果之一， 西瓜除了可以解渴外還有什麼功效呢？其實， 西瓜不僅僅吃法有很多種， 還有很多不被我們所熟知的營養價值哦。 在這裡， 小編就來為大家總結一下西瓜鮮為人知的5大功效， 一起來看看吧。

西瓜鮮為人知的5大功效

番茄紅素含量要超過生番茄。 一杯西瓜含有6毫克番茄紅素， 而一個新鮮生番茄僅含有4毫克番茄紅素。 番茄紅素作為一種超級抗氧化劑， 它能抵禦人體細胞免受自由基的損害， 增強免疫系統的功能。 一些研究甚至表明， 番茄紅素有助於抵抗心臟病和多種癌症。

美國營養學家的建議是：為了獲得最多的抗氧化劑， 最好食用室溫狀態下的西瓜。

西瓜汁能緩解肌肉酸痛。 西班牙學者發表在《農業和食品化學期刊》上的研究成果發現， 在鍛煉前飲用454克西瓜汁的運動員較少出現酸痛感， 在一天內的心率也較低。 這是因為西瓜含有一種名為瓜氨酸的天然物質， 它能提高動脈功能和降低血壓。 其對血管的放鬆作用相當於偉哥-萬艾可。

它既是一種水果， 也是一種蔬菜。 與大多數水果一樣， 西瓜是一種靠種子繁殖的農產品。 然而， 從植物學的分類角度來看， 西瓜與南瓜和葫蘆同屬於葫蘆科。 所以， 瓜皮也是能食用的部位， 沒有任何理由丟棄它。

含有大量的水分。 西瓜的補水功效非常強大，

水分含量達到了91.5%.夏季容易發生脫水， 會對人體健康造成嚴重危害。 有研究顯示， 即使是輕度脫水也會存在頭痛、注意力不集中、疲勞和情緒差等症狀。 從食療的角度來看， 西瓜是最好的補水食物。

黃瓤西瓜營養差不多。 西瓜內瓤的顏色不僅局限於紅色， 市場上出售的品種還有黃色的西瓜， 它的味道更甜。 兩種西瓜的外表完全相同， 所具有的健康功效也大致相似。

最後， 要提醒大家的是吃西瓜也是有禁忌的。

夏天吃西瓜的禁忌

不宜多吃。 元·李鵬飛《延壽書》雲：北人稟厚， 食之猶慣， 南人稟薄， 多食易致霍亂。 又雲：防州太守陳逢原， 避暑食瓜過多， 至秋忽腰腿痛， 不能舉動， 皆食瓜之患也。 因此， 中醫辨證屬於脾胃虛寒，

寒積腹痛， 小便頻數， 小便量多；以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人均不宜多吃。 正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃， 因西瓜水分多， 多量水分在胃裡會沖淡胃液， 引起消化不良或腹瀉。

變質不能吃。 西瓜變質後不可以吃， 容易引起胃腸病而下痢。 惟清·張璐《本經逢源》雲：西瓜， 甘寒降瀉。 子仁甘溫性升， 開豁痰涎之理是其本性。 又引《相感志》雲：食西瓜後食其子， 即不噫瓜氣， 其溫散之力可知。 過食瓜果類致使胃腸寒積腹痛者， 酌服中藥理中湯可治。 西瓜裨益於人雖多， 慎記臺灣民間俚語雲：日吃西瓜， 半夜反症。

糖尿病人。 西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖， 也就是說吃西瓜後會致血糖增高。

正常人由於會及時分泌胰島素， 可使血糖、尿糖維持在正常水準。 而糖尿病人則不同， 在短時間內吃太多西瓜， 不但血糖會升高， 病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒， 甚至危及生命。 糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖類）的量是需要嚴格控制的， 因此如果一天中多次吃了西瓜， 那麼應相應地減少吃飯和麵製品（碳水化合物）的數量， 以免加重病情。

腎功能不全者。 腎功能不全患者， 對排出體內水分的功能大大降低， 所以常會出現下肢或全身水腫。 這類病人若吃太多西瓜， 會因攝入過多的水， 又不能及時將多餘的水排出， 致使水分在體內超量儲存， 血容量增多， 因此不但使水腫加重， 且容易誘發急性心力衰竭。

故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。

感冒初期。 中醫認為， 不論是風寒感冒還是風熱感冒， 其初期均屬於表證， 應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。 並認為在表未解之前若攻之會加重病情。 而西瓜有清裡熱的作用， 所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

口腔潰瘍病人。 口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。 由於西瓜有利尿作用。 若口腔潰瘍者多吃西瓜， 會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出， 從而加重陰虛和內熱， 使病程綿延， 不易癒合。

夏天吃西瓜好處多， 不過要謹記以上禁忌哦。

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