【導讀】食品安全之六種人最好別吃魚！魚肉富含動物蛋白質和磷質等， 營養豐富， 滋味鮮美， 易被人體消化吸收， 對人類體力和智力的發展具有重大作用， 但是這六種人最好別吃魚。 下面小編介紹食品安全之六種人最好別吃魚吧！
1、服用某些藥物者
服用止咳藥者不要吃魚， 尤其是深海魚更不要食用， 以免引起組胺過敏反應， 導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。 不少深海魚都含有組胺物質， 一旦人體內的組胺量超標， 該物質就會進入人體血液迴圈中， 導致組胺過敏反應。
平時吃深海魚之所以沒有上述不適症狀， 是因為人體腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質--單胺氧化酶， 它可使組胺無法進入血液中。 但是有些止咳藥卻存有單胺氧化酶抑制劑， 會抑制人體腸胃和肝臟分泌出單胺氧化酶， 此時再食用深海魚非常容易造成組胺物質快速在體內積蓄。
除了止咳藥， 還有其他藥物也能抑制單胺氧化酶。 抗菌藥， 如呋喃唑酮（如痢特靈等）、酮康唑、灰黃黴素；降壓藥如優降寧；治療帕金森的司來吉蘭；抗抑鬱藥如嗎氯貝胺；抗腫瘤藥物甲基苄肼等。 中藥裡也有能抑制單胺氧化酶作用的藥物， 如鹿茸、山楂、何首烏等。
2、肝硬化患者
肝硬化時機體難以產生凝血因數， 加之血小板偏低，
3、孕婦
孕婦不宜經常食用海魚， 常食海產品， 會過多攝入甲基汞， 胎兒在宮內接觸的汞量越高， 幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機能發育輕微遲延的危險越大。 科學家還提醒， 即使母體攝入的汞不多， 其胎兒的腦發育還可能發生遲延。 為此， 孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮， 每週最多1~2次， 每次100克以下， 而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚， 可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。
4、出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚， 因為魚肉中所含的二十碳五烯酸（EPA）， 可抑制血小板凝集，
5、結核患者
服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應， 輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等， 重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高， 甚至發生高血壓危象和腦出血等。
6、痛風患者
因為魚類含有嘌呤類物質， 而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。
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