1柿子
柿子營養價值很高, 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。 柿子的招牌營養素十分豐富, 與蘋果相比, 除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外, 其他成分均是柿子有優勢, 對口腔潰瘍的防治也有作用。
2杏
杏是常見水果之一, 營養極為豐富, 內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質, 另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。 杏性溫熱, 適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用;患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者, 經常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁後,
3石榴
石榴中含有大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。 其維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。 石榴有生津止渴、殺蟲止痢的作用。 石榴可直接食用, 也可榨汁飲用。 酸石榴對防治腹瀉很有效, 甜石榴可防治咽燥口渴, 並可殺蟲抑菌。 因此, 患口腔炎及口腔黏膜潰瘍者可每日用石榴汁含漱幾次, 能緩解症狀。
4蘋果
蘋果是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠, 富含多種維生素, 如B族維生素、維生素C及微量元素等, 是美容佳品, 既能減肥, 又可使皮膚潤滑柔嫩。
5梨
梨中含有豐富的B族維生素,
6桃子
桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)等, 能延緩衰老, 是一種不可多得的水果, 尤其適合低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
口腔潰瘍患者除了多吃以上六種水果外, 還要注意日常的飲食, 儘量少吃或不吃辛辣、太鹹的食物。