癲癇病病情是否穩定受到多種因素的影響， 其中飲食是最易被人們忽略的。 癲癇病患者在康復期的切忌勿暴飲暴食， 而應注意合理膳食， 補充足夠的營養， 防止營養缺乏， 多補充含有維生素微量元素的食品， 以此來避免誘發癲癇病的再次發作。
癲癇病患者飲食的8大禁忌
1、忌濃度的鈉鹽
因為癲癇病發作與神經元的過度放電有關， 若人體在短時間內攝入過量的食鹽， 鈉離子可導致神經元過度放電而誘發疾病。 故人們常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道， 對癲癇病患者依然適用， 可以起到一定保健養生作用。
2、忌暴飲暴食
暴食暴飲或饑餓也能誘發癲癇病， 因為胃腸道負擔過重或饑餓， 均可引起低血糖， 對大腦產生反射性刺激而致病。
3、忌偏食， 要注意食品的多樣化
癲癇病飲食原則上與常人無別， 盡可能做到食品多樣化， 多吃富有營養、易於消化的食物， 如麵食、豆類、瘦肉、雞蛋、魚、牛奶等， 尤其應多食用豆類、新鮮蔬菜、水果、乳製品， 這些含高蛋白質和含磷脂豐富的食品， 有助於腦功能的恢復和減少發作次數。 少吃一些膏粱肥厚的食品， 鵝肉、羊肉更應少吃。
4、忌多吃水
因癲癇病發作是從間腦開始的， 而間腦是體液調節中樞， 大量的液體進人體內， 會加重間腦的負擔， 從而導致癲癇病發作， 所以患者應儘量少吃水，
5、忌酒、煙、咖啡等刺激性物質的攝入
酒可使神經興奮性增高， 誘發癲癇發作， 因此， 癲癇病患者應絕對禁止喝酒， 並限制煙、茶、咖啡等刺激性物質的攝入， 避免影響疾病康復。 臨床上因飲酒或攝入其他刺激性物質而誘發或加重癲癇病發作的教訓很多， 應引以為戒。
6、忌刺激性食物
如酒、蔥、辣椒等。 癲癇病人應該絕對禁止飲酒， 因為酒精是一種原生質毒物， 會造成條件反射活動的障礙， 甚至傷神耗血， 使神經興奮而誘發癲癇。 另外， 其他一些興奮性飲料也要注意少飲， 如咖啡、濃茶等。
7、忌油煎肥膩食物
中醫認為本病與痰、熱邪等有關， 因此不宜吃鵝肉、羊肉， 以及油煎食物， 以免積痰、生熱動風而發病。
8、少食鹼性食物
如某些蔬菜（莧菜、灰菜等）和食用堿等。 若血液偏於鹼性， 則對鈣的化合物分解不利， 使血鈣降低， 神經興奮性增強， 而促使發作。 飲食應葷素配搭， 酸堿平衡有助於預防癲癇病的復發。
溫馨提示：牛奶中的鈣比蔬菜中的鈣更加的容易吸收利用， 因此牛奶這種比較不錯的補充營養的乳類很適合癲癇病患者飲用。 另外， 牛奶中不但含有脂溶性維生素A和維生素D之外， 還含有一定的硫氨素、核黃素和尼克酸等B族維生素， 有利於癲癇病患者的快速康復;牛奶中的無機鹽主要是鈣、磷、鉀等。
