1黑芝麻：
味甘、性平， 芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E， 還含有葉酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白質和鈣， 其油脂含量達60%。 黑芝麻能夠潤腸通便、補肺益氣、通血脈、潤肌膚、滋補肝腎、養發美容;並對頭髮早白、頭暈耳鳴、貧血萎黃、津液不足有治療作用。 豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細胞衰老的過程。 亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂， 能防病抗衰老， 並防止頭髮質脆、乾燥、易斷， 從而起到護髮作用。
2墨綠色的蔬菜
菠菜有利於頭髮的健康， 以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉皮膚需要產生皮脂，
3豆
有人懷疑豆類對頭髮的好處。 但是， 事實不容置疑的!如腰子豆、小扁豆應該成為你食品中重要的一個組成部分。 它不僅僅可以提供豐富的蛋白質， 促進頭髮的生長， 也富含鐵、鋅元素和維生素H(英文：biotin)。 如果缺乏這些元素將導致頭髮的脆斷。 美國飲食療法協會推薦每週吃三杯豆類製品來保持健康。
4薺菜
味甘、性平， 能和脾利胃、止血明目。 薺菜的各種營養十分豐富， 含有多種維生素。 尤其蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿蔔、白菜、菜豆的含量高， 而這些都是人體所必需的營養素。
5家禽
那些長羽毛的家禽， 雞與火雞， 可以提供高品質的蛋白質保證你頭髮的健康。 沒有足夠的蛋白質或者是低品質的蛋白質， 缺乏高品質的蛋白質將導致頭髮的脆弱， 容易折斷。 家禽可以提供高生物利用率的鐵元素， 這意味著身體對鐵較好的吸收利於頭髮。
6蛋
蛋類利於頭髮健康， 無論你是否喜愛什麼樣方式的蛋類的烹調， 它都可以提供較好的蛋白質的來源， 這是我們日常生活裡容易獲得蛋白質的方式之一。 蛋類富含維生素B12和維生素H。 這是重要的美容營養素。
7全穀類食物
全穀類的食物不僅僅利於牙的健康， 也利於頭髮的健康，
8牡蠣
牡蠣人們認識它可能過多的原因是壯陽的藥性。 它同樣可以給你帶來一頭秀髮， 怎能不愛它?實際上， 牡蠣中的鋅才是真正值得愛的東西。 這是一種真正的作用很大的抗氧化劑。 如果， 牡蠣不能夠稱為你餐桌上的常客， 不要絕望!從全谷類、堅果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同樣可以獲得豐富的鋅。
9脫脂奶
脫脂奶像優酪乳等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉。 這是頭髮生長起到重要作用的礦物質。 它們富含乳清和酪蛋白(酪蛋白：一種磷蛋白， 是牛奶中的主要蛋白質，
響酪蛋白水解成可溶性的衍酪蛋白(parasein)， 在C++的存在下衍酪蛋白轉變成為不可溶性凝乳(不可溶性衍酪蛋白或副酪蛋白鈣)。 酪蛋白(通常是鈣鹽、鉀鹽或鈉鹽的形式)加入到食物的其他成分中可增加食物的蛋白質含量。 注：在英國的命名法中casein稱作caseinogen(酪蛋白原)， 而paracasein(衍酪蛋白， 副酪蛋白)稱作casein)是這兩類高蛋白的重要來源。
為了你的頭髮的健康， 請在你的冰箱和上班的地方可以取到優酪乳， 以便及時補充。 請記住在你的早餐裡添加促進頭髮健康的亞麻仁(油)或者核桃，
10胡蘿蔔
胡蘿蔔是人獲得維生素A的重要來源， 可以促進頭皮的健康， 讓頭皮有好的外觀。 健康的頭皮是閃亮的發質的保證， 你的食品是可以多種形式的烹調， 油燒的胡蘿蔔更利於吸收。 總之， 均衡的膳食利於頭髮的健康。 當說到吃對健康頭髮與美容的影響， 其實， 有多種的方式建議實現。
11何首烏
味甘苦， 性微溫， 有補腎益精、烏黑鬚髮、光澤皮膚的功效。 何首烏富含澱粉、脂肪、卵磷脂、鐵、錳、鈣、鋅等多種元素， 有補肝腎、益精血、澀精止遺的功效， 常食可令頭髮烏黑， 皮膚光澤美潤， 達到黑髮悅顏的功效。 蒸過的何首烏有益肝、降血脂、降血壓、軟化動脈血管等功效。
12枸杞
味甘、性平。 有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳等功效。枸杞富含維生素B1、維生素B2維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。現代藥理學證明，枸杞有改善肝功能、促進細胞生成，使皮膚細嫩、明目烏髮等作用。
13核桃仁
古書記載核桃仁能“通經脈，黑鬚髮”。現代醫學證明，核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、油脂、蛋白質、糖類等多種元素。其脂肪含量達到40—50%，對補腎養血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、通潤血脈、潤肌烏髮有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭髮烏黑、皮膚細膩。
有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳等功效。枸杞富含維生素B1、維生素B2維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。現代藥理學證明，枸杞有改善肝功能、促進細胞生成，使皮膚細嫩、明目烏髮等作用。13核桃仁
古書記載核桃仁能“通經脈，黑鬚髮”。現代醫學證明，核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、油脂、蛋白質、糖類等多種元素。其脂肪含量達到40—50%，對補腎養血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、通潤血脈、潤肌烏髮有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭髮烏黑、皮膚細膩。
