一、高血糖病人不能吃什麼
二、高血糖病人吃什麼好
三、高血糖病人吃什麼水果
四、高血糖病人的食療方
高血糖病人不能吃什麼
1、酒
常據說,酒精對血糖把持不利,所以有些高血糖患者,抱著幸運心理,感到飲酒精濃度低的啤酒,應當沒太大問題,而事實卻並非如斯。 啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對高血糖患者而言,更為嚴重。
2、蜜餞
蜜餞酸酸甜甜,老少愛吃。 可是,血糖高的患者,是絕對不可以吃蜜餞的。 蜜餞用糖醃制,糖量極高,而且又含其他有害物質,血糖高的人,特別是女性患者,一定要遠離蜜餞與蜜餞類似的果醬等。
3、柿子
柿子富含了蔗糖、葡萄糖及果糖,糖含量高,都屬於單糖和雙糖,不適合血糖高的病人食用,要管好嘴巴。
4、棗子
雖然紅棗有益氣補血的作用,但是棗含有很大的糖分,據營養專家統計,新鮮棗中的含糖量在35左右,而幹棗中的含糖量高達60%,是糖尿病絕對不可以吃的食物。
5、爆米花
無論是朋友之間的閒聊還是看電影,看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬於澱粉類食物,再加上油炸,就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。
6、糯米
米飯會在體內水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由於糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
高血糖病人吃什麼好
五穀雜糧:糖尿病人不宜將米飯作為主食,要多吃五穀雜糧,如蓧麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂。
豆類及豆製品:豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
有降血糖效果的果蔬:苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防併發症的效果會更好。
高血糖病人吃什麼水果
1、無花果
無花果雖然很甜,但是它屬於高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。
2、火龍果
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。
3、梨
梨味甘、微酸,性涼。 歸肺、胃經。 具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效,併發肺結核糖尿病尤為適宜。
4、桃子
桃子味甘、酸,性溫。 歸脾、胃、大腸經。 具有生津、潤腸、活血、消積之功效,適用於傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。
5、柳丁
柳丁的含糖量低,常食有助於預防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴症狀也有不錯的改善效果。
高血糖病人的食療方
1、治療上宜以滋陰清熱生津為主,並隨證佐以益氣、固澀、溫陽、活血。 本症除食療食療5克,水煎服,每日2～3次。
2、冬瓜100克,鮮番薯葉50克,同切碎加水燉熟服,每日1劑;或幹番薯藤適量水煎服。
3、山藥60克,豬胰1具,幹地黃30克。 用瓦鍋加適量清水煮豬胰,再入山藥和幹地黃同煎。 飲湯吃肉,佐膳亦可,連續用。
4、黃芪30克,山藥60克(研粉)。 先將黃芪煮汁300毫升,加入山藥粉攪拌成粥。 每日服1～2次。
5、枸杞15克,兔肉250克,加水適量,文火燉爛熟後,加鹽調味,飲湯食肉,每日1次。
6、豬胰1具,加薏米50克或黃芪100克,水煎服食,每日1劑,連用10天。
7、大田螺10～20個,養于清水盆中,漂去泥沙,取出田螺肉加黃酒半小杯,拌和,再以清水燉熟,飲湯,每日1次。
8、豬肚1具洗淨,蔥白數莖,豆豉25克。 先煮豬肚至爛,入蔥、豉調味,再取出豬肚切片。 空腹漸次食之,渴即飲湯。
9、海參、豬胰、雞蛋各1個。 先將海參泡發切片與豬胰同燉,熟爛後將雞蛋去殼放入,加醬油調味,每日服1次。
