醋泡生薑能促進血液迴圈， 治感冒， 增加抵抗力。 也有輔助治療關節炎的作用。 醋泡生薑做法 1.先把生薑切成薄片。 最好使用鮮姜， 鮮薑有非常好的藥用功效， 還可以增強血液迴圈、促進消化。 薑片不用切得太厚， 但一定要切得均勻。 2.把切好的薑放到瓶子裡， 隨後把米醋倒入瓶裡， 注意， 這個瓶子一定要洗乾淨， 瓶子裡面不能有油， 以免生薑變質;米醋一定要沒過薑片， 不能讓薑片露出來， 隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。 一周以後就可以每天早上吃2~4片鮮薑， 有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。
醋泡生薑可治胃寒 醋泡薑， 好吃又健康 醋泡生薑能促進血液迴圈， 治感冒， 增加抵抗力。 也有輔助治療關節炎的作用。 醋泡薑 功效：辛溫解表， 適用於風寒感冒 製作方法：將整塊姜浸於老陳醋中， 至少一個星期即可食用。 食用方法：吃薑2-3塊， 喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次 生薑醋泡腳治失眠 每晚睡覺前， 用三大片生薑加入小半盆水中， 煮沸後加醋一勺， 待水溫適宜， 浸泡雙腳30分鐘(其間可適量加熱水以保溫)。 連續泡腳半月後失眠可愈。
注:醋是直接走肝的， 肝遇到酸了， 怎麼樣?想收斂。 沒關係， 我們把薑的這個升發功能擱到肝裡邊去， 讓它在收中有發， 提升肝陽之氣。 猶其是男子的陽氣不足， 其實都是肝陽不足， 這時候你要是直接補肝陽， 它會上火， 補不了。 但這時候呢， 你用醋加姜， 姜是升陽的， 醋又是收斂的， 它可以把這個藥勁兒一下補在肝上， 在肝上又升陽、又疏發， 而且又不過於耗散在脾胃上， 從汗發出來。 全都解決了， 等於是把這些能量在肝裡面都給你補上。
