醫生介紹, 妊娠糖尿病包括妊娠合併糖尿病和妊娠期糖尿病。 妊娠合併糖尿病是指婦女懷孕以前已患糖尿病(包括1型糖尿病、2型糖尿病兩種類型);妊娠期糖尿病則是指妊娠期才出現和發現的糖尿病和糖耐量異常。
醫生表示, 控制妊娠糖尿病的方法, 除採取運動療法、適度的運動, 必要時應用胰島素治療外, 必須及時調整飲食, 嚴格控制可能對該病產生不利影響的各種飲食因素。 最理想的是, 通過飲食控制使孕婦日常生活時無饑餓感。 妊娠糖尿病飲食要合理控制總熱量攝入、保持少量多餐的進食方式、嚴格控制易被體內吸收的單糖、保證蛋白質的攝取量、控制油脂類食物的攝入、多攝取纖維含量高的食物、多攝取維生素含量高的食物。
孕婦妊娠初期不需要特別增加熱量, 妊娠中、後期每天控制在1800~2200千卡為宜, 也可以每天每公斤體重按25~35千卡計算。 肥胖孕婦在妊娠期不宜減體重, 避免母體內的酮體增加, 對胎兒造成不良影響;體重較輕或體質虛弱的孕婦, 應該供給足夠的熱量, 並根據血糖、尿糖等病情隨時調整飲食;為維持血糖水準平穩, 避免酮症酸中毒發生, 每天最好分三大餐和三小餐, 特別要避免晚餐與隔天早餐時間相距過久, 適宜的做法是睡前補充一些點心;還要嚴格控制容易被體內吸收的單糖,
醫生說, 妊娠糖尿病患者蛋白質的攝入量應該較正常孕婦增多, 每天攝入以100~110克為宜, 如雞蛋、牛奶、瘦肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品, 其中動物蛋白占1/3。 每天最好喝2杯牛奶, 以獲得足夠鈣質;脂肪攝入量每公斤體重要小於1克, 同時還應該控制飽和脂肪酸的攝入量。 烹調用油以植物油為主, 少吃油炸、油煎、油酥及肉皮、肥肉等食物。 減少堅果類食物的數量;膳食纖維具有良好的降低血糖的作用。
醫生介紹妊娠期糖尿病的兩款經典食譜:
經典食譜1 :
早餐:牛奶220克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個(50克)
早點(上午9至10點):蘇打餅乾25克
午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥麵條100克
午點(下午3點左右):黃瓜150克
晚餐:青椒肉絲130克、番茄紫菜湯110克 、芹菜炒肉130克 、米飯(稻米和小米)100克
晚點(睡前30分鐘):牛奶220克、煮雞蛋一個(50克)
經典食譜2 :
早餐:豆漿200克、麥麩麵包50克、煮雞蛋一個(50克)
早點:花卷30克
午餐:絲瓜雞蛋湯100克、白切雞50克、苦瓜炒肉絲125克、米飯100克
午點:番茄150克
晚餐:清蒸鱸魚100克、冬瓜湯110克、菜花炒胡蘿蔔150克、米飯100克
晚點:牛奶220克 、煮雞蛋一個(50克) 。