一、去除胃火的小偏方
二、去除胃火的食療方
去除胃火的小偏方
1、木瓜
木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。 有胃虛火的患者可生吃木瓜或將其蒸著吃。
2、綠豆粥
石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。 綠豆含有豐富營養元素,有增進食欲、降血脂、降低膽固等作用,夏日喝綠豆粥可以去胃火,但身體虛寒者不要多食。
3、銀耳
銀耳具有補脾開胃、滋陰清腸的功效。 有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來吃,一般每天吃大半朵即可。
4、石斛
石斛性寒,味甘淡、微鹹,歸胃、腎,肺經,具有益胃生津,滋陰清熱的功效。
5、麥門冬
麥門冬的營養價值很高,而且利於腸胃健康。 一碗看似普普通通的麥門冬粥,卻有去胃火,調理腸胃,清心等多種保健功效。 值得注意的是,凡脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服麥冬。
6、蘋果
一年四季都能吃的蘋果,男女老少都合適。 而且,蘋果助消化、去胃火,能緩解口臭。
7、沙參
沙參具有滋陰生津、清熱涼血的功效。 有胃虛火的患者可將沙參用水煎煮後去渣取汁,代茶飲用。
8、小米
小米有養腎氣、去脾胃中熱,益氣的功效,儲存一年以上的陳小米去胃熱、消渴的作用更明顯。
9、海帶
糖尿病患者經常會出現胃實火。 此類患者不宜吃西瓜,而應吃海帶、海帶結、紫菜及葛根進行調治。 此類食物不僅能清除胃實火,還有輔助降糖的作用。 有胃實火的糖尿病患者可將海帶結拌成涼菜吃,或將葛根磨成粉,用開水沖泡後飲用。
10、西瓜
吃西瓜是調治胃實火最簡單的方法。 除了吃西瓜的瓤以外,胃實火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的“西瓜青”進行調治。 西瓜青也叫西瓜翠衣,具有很好的清除胃火的作用,其製作方法是:取西瓜一個,用刀將其切成四瓣,挖去瓜瓤,並削去西瓜表面含有蠟質的皮層,剩下的部分即是西瓜青。
去除胃火的食療方
1、鮮肉粥
肉若干斤， 蔥花若干根。 放在一起煮粥,根據個人的口味可加入白糖,做成甜粥。
2、紅棗石斛瘦肉湯
紅棗3枚,石斛15克,瘦肉250克,食鹽適量。 將石斛、紅棗洗淨備用,然後把瘦肉洗淨,切塊。 接著將全部用料一齊放入瓦鍋中,加入清水適量,武火煮沸後,再用文火煮2小時,最後加入食鹽調味即可。
3、石斛麥冬茶
石斛、麥冬各10克。 將麥冬、石斛一起放入大杯中,用滾水沖泡,加蓋等10分鐘即可當茶飲用,一般可沖泡3～5次。
4、鹹魚頭豆腐湯。 鹹魚頭味甘兼具清熱作用,而豆腐性涼,有清熱解毒之效,對於口腔潰爛、牙齦腫痛、胃火等都甚有功效。
材料:鹹魚頭1個,豆腐數塊,生薑1片
做法:洗淨所有材料,鹹魚頭斬件稍煎後與生薑同放入煲內,加入適量清水用猛火滾約半小時,放入豆腐再滾20分鐘便可。
5、生蘆根粥。 專治因舌幹或牙齦腫爛造成的上火。
材料:蘆根30克,大米50克。
做法:蘆根洗淨後放入煲內,加入適量清水大火煮15分鐘,隔渣留汁,加入米煮成粥,每日1劑,宜每早空腹服用,約5劑見效。
6、黃瓜粥。 專治肝火盛或內濕引致的舌幹胃火。
材料:黃瓜50克,大米100克。
做法:黃瓜去皮切片,與大米同煮粥,隨意服食。
