運動神經元病屬神經內科疾病， 是一組主要侵犯上、下兩級運動神經元的慢性變性疾病。 病變範圍包括脊髓前角細胞、腦幹運動神經元、大腦皮質錐體細胞以及皮質脊髓束、皮質延髓束。 臨床表現為下運動神經元損害所引起的肌萎縮、肢體無力和上運動神經元損害的體征。
運動神經元病病人不能吃什麼
本病病因至今不明， 多於中年後起病， 男性多於女性。 起病隱襲， 進展緩慢。 患者常常伴有合併症。 雖經許多研究， 提出過慢病毒感染、免疫功能異常、遺傳因素、重金屬中毒、營養代謝障礙以及環境等因素致病的假說，
重症運動神經元疾病人不能吃什麼：
在治療運動神經元損害和肌源損害， 以及重病肌無力、肌肉萎縮、進行性肌營養不良等症的同時， 無論病人的病情是脾虛所弱型、脾腎陰虛型、脾腎陽虛型、肝血不足型、氣血兩虧型、心血不足型、肺虛痰濕型等哪種類型， 都是少食寒涼， 多食溫補。
例如：芥菜、綠豆、海帶、紫菜、西泮菜、白菜、黃花菜、西瓜、苦瓜、冬瓜等都屬寒涼食品， 病人儘量避免服食。
一般患者宜多食甘溫補益食品， 如：小米、大棗、山楂、山藥、當歸、赤小豆、蓮子、葡萄乾、核桃仁、生薑、牛肉、羊肉、烏雞等， 還可以買瓶純天然蜂王漿， 最有利於增強自身免疫力， 有幫助病情恢功效。 甘味食物能夠起到補益、和中、緩急的作用，
