山楂的作用及功效及適合人群有哪些？

山楂可以說是公認的最好的促消化的一種健康的食品了吧， 其實吃山楂對健康的好處還不止這些哦， 日常常吃還具體防癌， 抗癌的作用， 由其是對於一些有月經不調， 痛經的女性朋友來說吃山楂更是一種最好的緩解痛經， 調節月經不調問題的一個最好的方法。

總得來說山楂就是一種營養價值高很的養生食品， 是一種食療與醫療價值很高的食品， 因此日常生活中我們可以多吃一些山楂這對促進身體的健康其實是有很大的幫助的。

山楂的作用與功效的價值都非常高， 在食療， 醫療方面都有輔助的療效，

是一款保健食品。

1、防癌、抗癌

近年研究發現， 山楂中含有一種叫牡荊素的化合物， 具有抗癌的作用。

亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重， 而實驗研究表明， 山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成， 還可抑制黃麴黴素的致癌作用。 所以， 消化道癌症的高危人群應經常食用山楂， 對於已經患有癌症的患者， 若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用， 這樣既可助消化， 又可起到輔助抗癌的作用。

2、治療痛經、月經不調

中醫認為山楂具有活血化淤的作用， 是血淤型痛經患者的食療佳品。 血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛， 待經血排出流暢時， 疼痛逐漸減輕或消失，

且經血顏色暗， 伴有血塊。 患者可取完整帶核鮮山楂1000克， 洗淨後加入適量水， 文火熬煮至山楂爛熟， 加入紅糖250克， 再熬煮10分鐘， 待其成為稀糊狀即可。 經前3～5天開始服用， 每日早晚各食山楂泥30毫升， 直至經後3天停止服用， 此為1個療程， 連服3個療程即可見效。 此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。

3、強心、降血脂、降血壓

臨床研究證實， 山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯， 有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。 此外， 山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。 因此， 高血脂、高血壓及冠心病患者，

每日可取生山楂 15～30克， 水煎代茶成為山楂茶飲。

山楂適合人群：

一般人群均可食用

1. 適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者;

2. 孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。

山楂雖然是一種營養價值很高的養生食品， 但是並不是每個人都適合吃山楂的， 由其對於一些胃酸分泌過多的人來說吃山楂對胃健康也是有很大的影響的。