1、紅薯
高血糖的病人不能吃紅薯。 紅薯由於味道香甜、營養豐富,受到人們的愛好,同時還具有一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,紅薯的含糖量為27.7%,其升糖指數也較高,因此,高血糖病人不能吃紅薯。
2、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對於糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應禁食蜂蜜。 但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養更為豐碩,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖人有利。
3、柿子
柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,並且還都是單糖跟雙糖,最不合適高血糖病人。
4、霜淇淋
炎炎夏日,對高血糖病人最大的,莫過於霜淇淋。 霜淇淋並不含很高熱量,其之處在于極高的含糖量。 高血糖病人應避而遠之。
5、蜜餞
酸酸甜甜的蜜餞,老少鹹宜。 但對高血糖病人而言,這相對要被劃入禁區,蜜餞是用糖醃制而成,因此含糖量極高,同時,還含有其他對身體有害的物資,因此,高血糖人,尤其是一些愛吃零食的女性患者,請務必闊別蜜餞,與蜜餞相似的還有果醬。
6、酒
酒精對血糖把持不利,所以有些高血糖患者,抱著幸運心理,感到飲酒精濃度低的啤酒,應當沒太大問題,而事實卻並非如斯。
1、黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質,其中木耳多糖有明顯的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜。
2、苦瓜
苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用,現在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物,因此,苦瓜也是降糖首選食物。
3、山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質,其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
4、紫菜
紫菜中含有豐富的紫菜多糖,胡蘿蔔素和維生素等高營養物質,紫菜多糖能明顯降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔的提取物也有降糖作用,而且使食用方便,價格便宜。
6、大蒜
大蒜有抗菌消炎,抗病毒,降血脂降血糖等作用,還能夠保護血管和護肝作用。 大蒜不宜多吃。
7、南瓜
味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。 現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。
8、洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。 經常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
如何預防高血糖
1、增加活動量或進行更多的運動鍛煉。 通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。 即使是很簡單的運動,如每天步行20分鐘,只要能堅持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。
2、自我放鬆與情緒調節放鬆運動(如深呼吸、配合著輕鬆舒緩的音樂來鬆弛肌肉等等)可以幫助緩解壓力,使降糖治療更有效。 學會調節情緒,增強自我效能感從而克服消極心態,同樣有助於血糖的控制。
3、積極治療其他疾病(如感冒、感染等)。 感冒、感染等問題都會引起體內腎上腺素的增多,這將會導致血糖的升高。
4、增加無糖液體的攝入。 脫水也會引起血糖的升高,人每天都應該攝入大約2~3升的無糖液體(水、飲料、湯等)。 當血糖升高時,喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。