夏天一到， 細菌滋生非常快。 有些人就會莫名其妙的出現一些身體不適， 比如腹瀉、腹痛、嘔吐等， 很多人不知道這是怎麼回事。 其實這可能是你吃的食物不夠乾淨衛生。 或許你不知道， 夏季有七大危險食物， 吃的時候不注意的話就容易生病的。 下面來聽聽專家是怎麼說的。
一、雞蛋
美國加州洛杉磯營養師洛瑞?賈尼尼表示， 生雞蛋或未煮透的雞蛋很可能會攜帶細菌， 吃了之後更容易生病。 美國食品和藥品管理局建議， 雞蛋吃前應煮透， 接觸雞蛋的所有器具及雙手都應該認真清洗。
二、雞肉
2014年《消費者報告》雜誌分析發現，
三、熟肉
美國南卡羅來納州醫科大學微生物學和免疫學系教授邁克爾·施密特博士表示， 煮熟的肉食很容易發生大腸桿菌感染， 從超市買回家的熟肉製品一定要徹底加熱後才能放心吃。
四、烤肉
美國巴爾的摩市營養師萊伊·特雷西表示， 雖然夏季食品危險大多來自導致人體中毒的病菌， 但是烤肉類產生的致癌物也同樣十分危險。 多項研究表明， 將肉類用醋、酒、檸檬汁及其他調料醃制30分鐘後再烤， 可減少致癌物。
