各類維生素一般都對皮膚有很好的保護及美白作用。 我們都知道， 胎兒在母親體內， 所有的營養都來自母體， 通過臍帶， 將胎兒發育所需的各類營養物質輸送到胎兒體內。 孕婦的健康飲食直接影響胎兒的營養攝入， 而通過水果補充維生素是很好的方式。 對皮膚有益的元素包括維生素A、維生素C等多種維生素， 以及胡蘿蔔素、蘋果酸等物質。 其中一些在水果中含量較多， 而一些在蔬菜中富含。 這也是孕婦應均衡食用各種食物的原因。 在水果中含量豐富的元素如下所示。
維生素C。 維生素C能讓新生兒的皮膚白嫩細滑， 這其中的原理是， 維生素C能夠有效的降低皮膚表層黑色素的沉積， 能減少皮膚中的黑色素的生成， 對雀斑的生成也有抑制作用。 常見的富含維生素C的水果包括櫻桃、石榴、草莓、橘子、獼猴桃等。
維生素E。 能破壞皮膚中自由基的活性， 減緩皮膚老化。 還能保護皮膚免受紫外線和污染的傷害， 減少疤痕與色素的沉積， 加速傷口的癒合。 富含維生素E的食物有獼猴桃、堅果類食物等。
蘋果酸。 能增加體內的血色素， 讓皮膚紅潤細白。 蘋果中富含蘋果酸。
