很多人不敢長期食用雞蛋尤其是溏心煎雞蛋， 怕導致膽固醇過高， 增加心血管疾病和中風危險。
美國密西根州的EpidStat研究所科研人員回顧33年來相關研究後卻得出相反結論， 稱長期食用雞蛋能降低中風危險， 還能給身體帶來多種益處， 每天食用一枚雞蛋， 可降低12%中風危險。 研究結果發表在最新一期《美國營養學院學報》上。 不過， 研究未能解釋食用雞蛋為何能降低中風危險， 也沒有鑒別雞蛋的不同烹飪方式是否會對身體產生不同影響。 之前也有研究顯示， 食用雞蛋對人體產生的負面影響微乎其微。
“很難確定飲食中的某一種成分會有益於或損害人們的身體健康， ”英國中風協會科學家沙米姆·卡迪爾說， “定期鍛煉、均衡飲食、測量血壓都能減少中風危險。 ”英國心臟基金會科學家維多利亞·泰勒則認為， 這項研究印證了先前觀點， 即食用雞蛋並不會導致心血管疾病， 至於能否降低中風危險， 則需要更多研究證實。
1、頸部運動。
平時要經常進行頸部的活動， 可以轉動頸部， 也可以前後作用運動， 更好的辦法的是定期進行頸部的按摩， 這種外力會強迫頸部的運動， 可以減少血脂在頸動脈的沉積， 加速血液迴圈， 預防血栓的形成。
2、頭部按摩。
夫妻二人可以相互按摩，
3、肩部運動。
因為肩頸相連， 肩部運動可以緩解肩部肌肉的壓力， 這樣可以減輕腦部的壓力， 改善腦部血壓迴圈， 減輕頸部的壓力。
一些戶外運動， 也可以很好的防止中風， 比如老年人練練太極拳， 跳跳舞， 散散步， 這些運動都可以促進血液迴圈， 加強新陳代謝， 同時增強體質， 同時能從飲食上注意控制， 就一定可以遠離中風。
