酒精肝如何保健
1、節制飲酒：適量飲酒有益健康， 關鍵要把握好飲酒量。 酒精對肝細胞有較強的毒性， 95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能， 從而降低肝臟的解毒能力， 導致酒精性脂肪肝。 一旦出現酒精肝無論屬於哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復後， 必須絕對禁止飲酒。
2、早發現早治療：早期發現和治療酒精中毒病人可預防酒精性肝病的發生。 應定期到醫院做肝功能以及體格的檢查， 尤其是對於長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言， 更應如此。
3、合理飲食：應以多食素食， 穀類為主，
4、調暢情志：對於酒精肝或者正常人群而言， 要保持良好的心裡狀態， 以免因心裡壓力和精神因素導致病情的加重， 影響整個疾病的康復過程和治療效果。
5、勞逸結合：對於健康者而言要注意鍛煉身體， 平衡體內的脂肪， 及時進行合理的代謝。 對於酒精性肝病的患者要注意休息， 做到起居有節， 勞逸適量。 在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同， 選擇適當的鍛煉方法。
酒精肝不治療會有這些併發症
一、酒精代謝產生高乳酸血症、酮症， 引起陰離子間隙代謝性酸中毒；酒精過度可能麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒， 戒酒綜合征過度呼吸可致呼吸性堿中毒。 此外由於攝入少、排泄多、胃腸道與腎小管吸收不良以及酒精所致酸堿紊亂， 出現電解質紊亂， 發生低鉀、低鎂、低鈣、低磷血症等， 嚴重時導致死亡。
二、酒精肝會引起的門脈高壓症， 而門脈高壓症多發生上消化道出血， 如果不能及時有效的處理和應對， 可能會出現休克等情況危及生命。
三、酒精肝患者多因消化道出血， 電解質與酸堿紊亂， 繼而引發感染等因素， 再結合本身錯綜複雜疾病， 如果發生肝昏迷時， 搶救不當或不及時， 會導致死亡。
四、酒精肝患者因滲透壓、電解質、營養等因素進而出現大量腹水，
