苦瓜真的能減肥嗎？
中醫認為， 苦瓜性味甘、寒， 入脾、胃經， 有清暑除煩， 解毒止痢之功， 適用於中暑煩躁， 熱渴引飲， 癰腫痢疾等。 藥理分析表明， 苦瓜含苦瓜多肽類物質(每百克苦瓜含多肽類物質25mg)、多種氨基酸及果膠等。
當然， 至於吃生苦瓜變瘦了， 最主要的原因是苦味抑制了人的食欲， 且苦瓜本身熱量不高， 人體攝入的能量減少， 自然就消瘦了。
除了苦瓜減肥的功效， 人們困惑的更多的是苦瓜會不會導致不孕。 據科學家研究發現， 苦瓜確實有抗生育的作用， 苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宮內膜分化、干擾胚胎著床。
科學家們以小白鼠做實驗， 發現在懷孕早期和和中期， β-苦瓜蛋白能通過一系列反應抑制懷孕鼠子宮蛻膜化以及子宮內膜、基層細胞增殖， 主要反應是：阻斷受精卵繼續孵化， 降低胚泡附著、減少滋養層細胞向外生長、瓦及內細胞團發育等。 但是在懷孕以前α-苦瓜蛋白和β苦瓜蛋白都不會影響卵泡的募集和成熟。
用很簡單的話來說， 就是苦瓜對正在懷孕(孕早期和中期)的人， 有影響， 吃多了可能導致流產， 但是對於沒有懷孕的人， 不太有影響。 而對於男性來說， 科學家們認為苦瓜蛋白會影響精子的正常發育和活性， 但是這種影響是可逆的， 也就是說生育能力會隨著停止進食苦瓜而恢復正常的。
關於苦瓜與不孕的關係， 科學家們正在深入研究中， 還沒有得出最終結論。 相關提示： 生育是個複雜的生理過程， 不是說吃苦瓜就會得不孕!
受孕必須具備以下條件：
1、卵巢排出正常的卵子
2、精液正常並含有正常的精子
3、卵子和精子能夠在輸卵管內相遇並結合成為受精卵
4、受精卵順利地被輸送進入子宮腔
5、子宮內膜已充分準備適合於受精卵著床。
這些環節中有任何一個不正常， 便能阻礙受孕。
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