美國南加州研究人員最新發現， 孩子多喝含糖飲料或恐損傷大腦， 影響記憶力。 此項研究結果發表於8月12日召開的西雅圖攝食行為研究協會年會上。
研究論文第一作者， 美國南加州大學博士斯科特·卡諾斯奇表示， 研究人員通過實驗發現， 餵食仿含糖飲料糖分濃度的高果玉米糖漿一個月後， 青春期小鼠學習和記憶能力變差。 卡諾斯奇解釋， 這是由於負責記憶功能的大腦海馬區對高濃度糖分反應敏感， 引起炎症， 損傷了該區域腦細胞。 結果表明， 未成年兒童多喝含糖飲料會干擾大腦正常功能，
根據美國心臟協會意見， 兒童的糖分日攝取量應限制在4茶匙以下， 女性青少年應限制在5茶匙以下， 男性青少年應限制在9茶匙以下。
