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治療感冒的四大秘方

【導讀】每到換季時節都是感冒高發的季節, 相對冬春換季溫差的劇烈起伏導致的感冒, 夏秋過度的感冒呈現出秋季特有的特點, 那麼治療感冒的四大秘方有哪些呢?下面就詳細介紹治療感冒的四大秘方。

治療感冒的四大秘方

白芷芫荽滾魚頭湯

材料:白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30-40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。

制法:各物洗淨, 魚頭往鰓對半切, 豬肥肉切薄片。 先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘, 濾出藥液下鐵鑊, 並下薑滾沸後, 下魚頭、豬肥肉滾至熟, 下芫荽和食鹽便可。 此量可供3-4人用。

功效:中藥白芷為解表藥,

其性溫味辛, 具祛風燥幹、排膿止痛的成果, 經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。 其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。 配以收汗的蕪荽滾魚頭, 辛噴鼻可心, 能驅熱集熱, 對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。

綠豆馬齒莧湯

材料: 綠豆100克, 馬齒莧100克, 豬瘦肉100克, 蒜仁4粒, 油鹽酌量。

制法:將上藥洗淨, 馬齒莧切段。 放適量清水在煲內, 先煮綠豆約15分名, 再放入其他湯料, 煮約1小時, 至豬瘦肉軟熟, 調味即可飲用。

功效:清熱解毒, 祛濕止痢。

治療感冒的四大秘方

冬瓜海帶鯽魚湯

材料:冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚

制法:冬瓜切片, 海帶洗淨, 蝦皮、精鹽適量, 煮湯食用, 每日一次。 也可加鯽魚一條, 一起燉湯。

功效:冬瓜味甘淡性寒涼,

能清熱利水, 消腫解毒, 生津除煩;海帶味鹹性寒, 可清熱利水, 養陰止血;鯽魚性味甘平, 能健脾益胃, 利濕止渴。

蘋果杏肉沙骨湯

材料:沙骨250克、蘋果1/2個、新鮮杏子3個、鹽2克、料酒5克、薑一塊、生抽3克、胡椒粉少許、油5克。

制法:沙骨加入鹽、生抽、胡椒粉醃制15分鐘;鍋燒熱, 倒油, 把醃制好的沙骨下到鍋裡煎至兩面煎面;倒入高湯或者清水, 大火煮開, 滾五分鐘呈奶白色湯水, 用湯勺把表面的浮沫刮乾淨, 這樣煲出來的湯就清澈純香了;

把湯水倒入砂鍋中, 調成大火再次煮開;加入姜片, 調成小火熬1.5個小時;蘋果切成大塊, 用鹽水浸泡以防變色, 備用;

杏子去核, 也切成大塊, 同樣浸鹽水備用;最後把蘋果和杏子倒入熬好的湯中, 再煮30分鐘出味即可,

適當調整鹹淡即可。

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