紅酒又稱葡萄酒， 現已經是人們最經常喝的酒的一種了。 它不僅有美容養顏的功效， 還可以預防一些小疾病哦。 那麼你想知道紅酒的秘密嗎？那麼就跟著我們一起來看看吧！
紅酒的四大秘密
葡萄酒是是現今流行的酒類。 大家很多時和一班朋友聚會時， 總會開一枝葡萄酒。 葡萄酒除了具有美膚和抗氧化功效， 而且還有保健作用。 葡萄酒除了可以喝， 以下4個葡萄酒保健小秘密， 你又知道嗎？
1、阻斷脂肪
德國烏爾姆大學研究人員發現， 葡萄皮中的抗氧化劑白藜蘆醇可抑制脂肪細胞內的脂肪存儲， 該物質還可以防止與肥胖有關的糖尿病和血栓等疾病。
2、保護皮膚
葡萄酒中的多種抗氧化劑有助治癒皮膚損傷。 盆浴時， 在溫水中加入20滴精油、85克葡萄籽油、200克海鹽和半瓶紅葡萄酒， 泡浴20分鐘可大大緩解皮膚損傷。
3、去除污漬
紅葡萄酒污漬難以去除， 但是最好除漬方法卻是白葡萄酒。 小心地將白葡萄酒倒在污漬上， 再撒上食鹽以吸收液體， 抖掉食鹽之後， 用蘇打水清洗即可。
4、安全醃泡
葡萄牙波爾圖大學完成的一項新研究發現， 用紅葡萄酒醃泡2小時的牛肉， 燒烤之後產生的致癌物質減少88%。
美容養顏的盛品之紅酒
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。 葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分。 是人體能量的主要來源。 適當的和紅酒對身體有好處， 女人喝紅酒更有美容美膚的功效。
1、紅酒可增進食欲
葡萄酒鮮豔的顏色， 清澈透明的體態， 使人賞心悅目；倒入杯中， 果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味， 促進食欲。 獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐， 它不但能開胃、消食提高用餐品質， 又使人興奮、放鬆心情。
2、紅酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀制過程， 使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素， 這都是人體必需補充和吸收的營養品。 它可以不經過預先消化， 直接被人體吸收。 特別是對體弱者， 經常飲用適量葡萄酒， 對恢復健康有利。 葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素。
具有搞氧化劑的功能， 可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害）， 這些傷害是導致一些退化性疾病。
3、紅酒有助消化的作用
在胃中， 60-100克葡萄酒， 可以使正常胃液的產量提高120毫升（包括1克游離鹽酸）。 葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹甯， 可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。
因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
4、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
5、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。
所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
6、紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
7、紅酒殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用。
傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。
8、紅酒能抑制脂肪吸收
日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。
因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
4、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
5、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。
所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
6、紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
7、紅酒殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用。
傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。
8、紅酒能抑制脂肪吸收
日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。