美國科學家發表的一份研究報告顯示, 每天喝一兩杯紅酒能幫助男性減少患前列腺癌的風險。 美國阿拉巴馬大學研究人員發現, 給實驗老鼠餵食紅酒中含有的抗氧化物白藜蘆醇後, 老鼠患致命前列腺癌的風險降低87%;即使那些老鼠患上了前列腺癌, 它們體內腫瘤的危險性也相對較小。
研究結果說明, 攝入白藜蘆醇不但對心臟有益, 而且還有“強大的化學預防功效”。 研究負責人拉馬蒂尼埃說:“我每天晚上喝一杯紅酒, 因為我擔心前列腺癌。 ”阿拉巴馬大學去年一項研究還發現, 白藜蘆醇不僅對男性有好處,

研究人員說, 小量規律飲用對身體健康有利, 中等量以上對健康不利。 當然, 對標準飲酒量的定義, 不同國家略有不同。
飲酒時最好同時進食其他食物, 不要空腹飲用。 葡萄酒優於白酒。 注意酒類所含的熱量,