葡萄酒是弱鹼性的酒類， 一般來說， 當血液的PH值呈弱鹼性時， 稱為鹼性體質， 這時身體是充滿活力的、健康的、免疫力強的。 但鹼性體質的人只占10%左右， 大多數人的血液都呈弱酸性， 稱酸性體質。 而平時的飲食結構， 基本上是以酸性食物為主， 這樣便讓身體越來越呈酸性， 酸性體質使細胞機能變差， 新陳代謝緩慢， 器官功能減弱， 因此容易得各種各樣的疾病。 這便是我們吃得越好身體越差的原因。
含抗氧化劑可防心血管病
紅葡萄酒中含有一種叫作白藜蘆醇的物質。 白藜蘆醇經過抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、調整血管生成及內皮功能等各個信號途徑， 能對糖尿病、冠心病等相關疾病產生重要保護作用。 由此， 適當飲用少量的紅葡萄酒， 對防治心腦血管疾病、延年益壽等方面， 是有好處的。
提高免疫力冬天可防感冒
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質、多種維生素、礦物質等人體必不可少的營養素，
這樣喝紅酒才會更有功效
適當的酒量：專家建議， 葡萄酒的飲用量為：男性每人每天最多300-400ml， 女性每人每天最多200-300ml。
適當的時間：喝酒的最佳時間是晚上7點-9點半， 這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高， 酒精更容易被代謝掉。
適當的方式：不要空腹喝酒。 喝酒前， 可以補充維生素C、維生素B， 吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶， 來保護胃黏膜， 以緩解酒精對人體的傷害。
預防心臟疾病
心臟病可謂是女性的頭號殺手， 飲用葡萄酒的好處之一便是它可以預防心臟疾病， 因為紅葡萄酒中含有白藜蘆醇， 這種成分可以有效維持血液中的膽固醇水準， 從而很好地降低心臟病發作風險。
抗癌防癌
葡萄酒中含有大量的抗氧化劑物質， 可以很好地中和人體內由於不良飲食習慣或者攝入的毒素而產生的自由基， 從而有效防止女性乳腺癌和卵巢癌等癌症的發生。
延長壽命
據一項醫學研究表示， 常喝葡萄酒的人比不喝葡萄酒的人壽命要長34%。
保護視力
當人老去的時候， 眼睛也跟著不頂事了。 許多人到了這個年齡還會患上白內障， 看清楚東西變得越來越困難。 研究顯示， 每天定期喝一杯葡萄酒還可以減少人患白內障的風險。
延緩衰老
葡萄酒中所含的白藜蘆醇， 讓其還有延緩衰老的功效與作用。 常期喝葡萄酒， 不僅能保持外表的年青， 更能保持內在的健康。
喝紅酒對皮膚有益
紅葡萄酒中的萃取物， 可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質， 在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
1、美白滋潤：100%含有豐富的葡萄多酚，能刺激肌膚的暗沉素減退和代謝，美白效果佳。
2、收斂毛孔：80%紅酒含有SOD素及水油平衡功能，能出色收斂毛孔，令肌膚紋理柔滑細膩。
3、防皺抗衰老：70%用過紅酒面膜的人都會立刻覺得有皮膚拉伸的感覺，抗衰老的能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，能迅速抵抗自由基。
4、祛斑祛痘：30%紅酒除了主要的美白防皺功能外，還能抑制斑點和痘痘的再生。
紅酒美容方法
1、喝剩的葡萄酒中加入少許蜂蜜調成糊狀，就是天然的抗皺面膜，能增加皮膚彈性。將面膜敷在面部和頸部，保持10分鐘，等皮膚稍微變紅後，用涼水將臉清洗乾淨。
2、如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份，那就加入紅糖製成去角質面膜。在酒精充分揮發的紅葡萄酒中加入少許紅糖，放入冰箱冷藏室，待紅糖充分溶解於酒中變粘稠後，塗於臉上，用手指輕輕揉擦以除去老化的角質，最後用涼水將臉洗淨。
在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。 1、美白滋潤：100%含有豐富的葡萄多酚，能刺激肌膚的暗沉素減退和代謝，美白效果佳。
2、收斂毛孔：80%紅酒含有SOD素及水油平衡功能，能出色收斂毛孔，令肌膚紋理柔滑細膩。
3、防皺抗衰老：70%用過紅酒面膜的人都會立刻覺得有皮膚拉伸的感覺，抗衰老的能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，能迅速抵抗自由基。
4、祛斑祛痘：30%紅酒除了主要的美白防皺功能外，還能抑制斑點和痘痘的再生。
紅酒美容方法
1、喝剩的葡萄酒中加入少許蜂蜜調成糊狀，就是天然的抗皺面膜，能增加皮膚彈性。將面膜敷在面部和頸部，保持10分鐘，等皮膚稍微變紅後，用涼水將臉清洗乾淨。
2、如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份，那就加入紅糖製成去角質面膜。在酒精充分揮發的紅葡萄酒中加入少許紅糖，放入冰箱冷藏室，待紅糖充分溶解於酒中變粘稠後，塗於臉上，用手指輕輕揉擦以除去老化的角質，最後用涼水將臉洗淨。